图片模式用料
鸡蛋: 4个
青椒: 3个
生抽 半勺
耗油 半勺
葱伴侣豆瓣酱 1勺
白糖 1勺
葱 1根
大蒜 6瓣
做法步骤
图片模式1、煎鸡蛋饼
图片模式2、将鸡蛋饼一切四
图片模式3、青椒用刀拍下掰块
图片模式4、葱,蒜切好
图片模式5、锅内放少许油,把青椒煸炒,炒至青椒起气泡,出锅放一边备用
图片模式6、锅内加油,放入葱蒜炒香,然后放入,葱伴侣豆瓣酱,生抽,耗油,白糖,炒出酱香味,加入半勺水。
图片模式7、放入鸡蛋,青椒,小火煨两分钟出锅
图片模式8、酱香浓郁
小贴士青椒一定要提前煸炒下
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