美味佳肴--焖卤猪蹄

【图文】美味佳肴---焖卤猪蹄

简介

冬季是人体最需要补充营养的时候了,今天咱们就来学习一道超营养的美味佳肴吧！希望大家能够喜欢

工具/原料

猪蹄

葱姜

冰糖

酱油

八角

桂皮

方法/步骤

猪蹄用清水泡1小时。

准备好辅料

把猪蹄飞水，捞出，捞出后用清水冲去血沫

锅中放少许的油加入冰糖，小火使冰糖渐渐融化，起泡

加入酱油和开水

把汤汁倒入高压锅中，加入葱姜 八角 桂皮 香叶

放入控干水分的猪蹄

盖好盖子，压30分钟关火，不要开盖焖至1小时

打开锅盖，把猪蹄和汤汁倒入炒锅，大火烧开使汤汁收缩至粘稠即可。

注意事项

可加入自己喜欢的一些调料,例如:葱

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