酱爆茭白，吃米饭可以三碗

茭白，甜椒分别切丁

锅里烧热，倒入切丁的瘦肉，炒至金黄色

加入豆瓣酱，豆瓣酱随便一个什么牌子也可

加入茭白爆炒10分钟

哈哈，来张起火抛锅的风格，有没有大排档的感觉？

加入红椒，继续炒2分钟

上碟即可