万能的椒盐蘑菇，十分钟即可成菜，既是小吃又是下酒菜！

椒盐蘑菇就像正新鸡排，是深受男女老手欢迎的一道美食小吃，不用复杂的工艺，几分钟一道美食就可以做好！

主料：平菇

制作工序：

1.平菇洗净，撕成条状，放入水锅中煮熟。捞出控干水分。

2.控干水分的平菇加入鸡蛋搅拌均匀，加入面粉和玉米淀粉按1：1的比例搅拌均匀。

3.油温至六七成热时，平菇下油锅中炸，至金黄捞出。撒上椒盐均匀即可品尝啦！