【鸡蛋西红柿酸汤面的做法步骤图】

鸡蛋西红柿酸汤面

用料  

鸡蛋	3之
西红柿	2个
葱花	1根
油
盐
糖
醋
淀粉	1勺
挂面

鸡蛋西红柿酸汤面的做法  

1. 鸡蛋炒好盛出备用，西红柿去皮切条

   

2. 锅热油热后煸炒葱花至变色

   

3. 倒香醋炝锅

   

4. 倒入西红柿翻炒焖烂

   

5. 西红柿出汤软烂后放入炒好的鸡蛋翻炒均匀

   

6. 倒入葱花、一点水淀粉

   

7. 放糖3-4勺、盐1勺，翻炒均匀浇到煮好过凉后的挂面上即可

   

小贴士

香醋炝锅是味道的关键