秋冬季节最适合吃莲藕了,而莲藕的营养价值非常高;生藕性寒,有清热除烦、凉血止血散淤之功;熟藕性温,有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效。藕段间的藕节因含有2%左右的鞣质和天门冬酰胺,其止血收敛作用强于鲜藕,还能解蟹毒。
排骨炖莲藕可谓是非常的美味,再加上玉米、胡萝卜炖好的汤简直鲜美无比;最适合养胃的人来吃;
『排骨莲藕玉米胡萝卜汤』
制作/图文/编辑:美食达人计划/GRACE
—制作配方—
配料:排骨500g 玉米1根 胡萝卜1个 莲藕一截 生姜2片 盐1小勺
这一锅汤香甜美味,家里孩子大人都很喜欢喝,非常适合1人或是2人食,一碗不仅可以保暖还可以管饱;
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