东北乱炖

乱炖是我家母后的拿手菜~从小就爱吃~和米饭是绝配~这个就是传说中妈妈的味道~想回家了呢……第一次发日志~哈哈~值得纪念哦~于是乎选了有家的味道滴~卖相不怎么样但味道绝对刚刚的啊~

 

乱炖
主料：红烧猪肉罐头、芸豆、土豆、茄子、白菜、西红柿、甜椒
配料：葱、姜
调料:酱油、盐、糖、耗油
做法：
1、土豆、茄子、甜椒切滚刀块、白菜、西红柿切稍微大点，芸豆掰一半备用。
2、锅中加油，葱姜爆锅，加芸豆煸炒，倒入少许酱油、耗油。
3、芸豆变色后加入罐头。
4、按照易熟的程度依次加入食材，白菜、土豆、茄子、西红柿、甜椒，加盐、糖调味。
5、加水开炖！~小火炖半个小时左右就差不多了~

PS：

1、这个乱炖滴卖相是实在不怎么的，看起来也不是很有食欲~但是超好吃哦~我就爱吃  墨迹的东北大炖菜~呵呵

2、罐头是梅林牌的最好吃，没买到~买到叫梅宁牌~标准的山寨啊，还好味道还可以~
3、以前都是用大头菜炖的~忘买了~就拿白菜冒充了~今天的乱炖着实很山寨啊~O(∩_∩)O~