《黄帝内经》记载：肝者，将军之官，谋虑出焉。
意思是说，肝是“将军”，是“统帅”，负责谋虑、思考；同时管理身体各部门的运作。
一个肝脏健康的人，身体各个循环，都会正常运转。
因此人们也常说，百病之源，根在肝脏！可见肝脏的重要性。
1、早起口不苦
肝脏好的人，通常在早上起来，口腔的异味比较小，或者是刷牙之后，便没有异常的味道了。
而如果肝火旺的人，清气不能上升，浊气不能下降，早起之后，就会引起口苦，口臭等情况。
这种肝火引起的口腔问题，即使刷牙漱口后，依然没有办法缓解。
2、眼睛有神
俗话说，肝开窍于目。
一个人的肝脏，如果在健康运行，则心明眼亮。表现为这个人双眼明亮，炯炯有神；即使年龄大了，也不会老眼昏花。
而肝脏有问题的人，双眼会显得肿赤、色泽晦暗，双眼无神，甚至看东西时常模糊。
因此，肝脏好的人，通常眼睛是很有神的。
3、睡眠质量好
人卧血归于肝，也就是说，睡眠时心神和肝魂，能得到血液的滋养，人体就能进入深度睡眠。
而睡眠质量好了，肝脏才能在睡眠中进行自我恢复，更能增强肝细胞的功能，提高肝脏的解毒能力。
因此，肝脏好的人，通常睡眠质量也较好，不会经常出现失眠多梦等情况。
4、面部气色好
肝主藏血，肝脏出现问题，会导致血气不足等，面部便会出现皮肤粗糙、肝斑、粉刺等症状。
这种情况，多是体内毒素堆积太多所致。
因此，肝脏健康的人，通常面部气色较好，红润有光泽。
5、指甲饱满平滑
肝主筋，爪为筋之余，而指甲，是筋的一部分。
因此，肝脏的好坏，也可以用过指甲来判断。
肝脏健康，则指甲就健康，表现为：红润光亮、有一定的硬度。
如果肝血不足，指甲就会失去养分，变得脆弱，易断裂，凹凸不平；
如果指甲竖线较多，则可能是肝血不足的表现；或是肝功出现了异常，需要注意。
一、吃对
1、青色食物
中医云，青色入肝，肝喜青。
日常吃一些青色的食物，有利于肝气的循环和代谢，促进肝脏排毒，舒缓肝郁。
茼蒿：有清肝火的作用，比其它绿叶菜要好一些。
绿豆：是养肝的佳品，能清热、解毒、降火的作用。
2、优质蛋白
来源：奶制品，鸡蛋，豆腐等。
优质蛋白，就好比肝脏的“维修工”；
能够对肝脏起到修理，维护的作用，促进肝细胞再生。
3、维生素A
肝脏是人体储存维生素的“仓库”，当肝脏受损时，“仓库”储存维生素的能力也会下降。
而维生素A，正好可以保护肝脏健康。
阻止和抑制肝脏中恶性细胞的增长，能使正常组织恢复功能，降低复发率。
二、喝好
1、菊花茶
菊花，能够清肝火，散风热，有清热解毒的作用。
不仅可以改善肝火引起的口苦口臭，对肝火旺、用眼过度导致的眼睛干涩，也有很好的效果。
2、白古丁根茶
白古丁，是“药食两用”的小植物，将其根部，按照红茶发酵工艺，制成发酵白古丁，可降低发酵白古丁的寒性。
每天泡水喝，可很好的保护肝脏，促进肝脏排毒。
白古丁，入肝经，擅长排肝毒，清肝热，预防肝损伤，白古丁跟乳蓟的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒者身上。
尤其是白古丁的根，它是在许多预防C型肝炎中，最重要的天然营养品。
现代科学证实，白古丁可以对抗内毒素，造成的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤，解除内毒素导致的毒性作用，提高肝脏解毒能力，从而保护肝脏健康。
所以，用白古丁根泡水，或者直接饮用发酵白古丁，可以很好地保护肝脏健康。
3、柠檬茶
柠檬，天然的草本植物，含有柠檬酸，有很好的养肝健脾、防毒解毒的功效。
另外，喝水的时候，加点柠檬，能够起到很好的，保护肝细胞，免受自由基破坏的功效；
同时，还可以促进蛋白质的合成，进而加快肝细胞的修复与再生能力。
三、勤动
1、拍腋窝
古人讲，肝有邪，其气留于两腋。
腋窝中，有很多经络；经常拍打腋窝，可以疏肝理气，通经活络，有助于排出体内的毒素。
做法：左手抬高，另右手，以不觉疼痛的力气，去拍打腋窝；左手同理。
一般每日一次，每处腋窝拍打30下即可。
2、勤拍手
俗话说，指为筋之梢，肝为筋之本，在五脏中与肝对应。
练筋梢时可经常拍手，通过拍手刺激双手，可以起到调节周身气血的作用；
对于肝脏的调理，大有益处。
一般每日两次，每次拍手50下左右最好。
3、按小腿
在小腿外侧，当腓骨头前下方凹陷处，有一个穴位：阳陵泉。
经常按揉此穴，肝火旺盛导致的郁结之气，便会被散出来。
一般每天用大拇指，顺时针按揉1-2分钟，在逆时针按揉同样时间即可。
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