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记性变差

话到嘴边却说不出口;不是在找东西,就是在找东西的路上……老友们,你们也会这样吗?

这可能是因为你的大脑缺营养了

到底是什么“偷”走了你的记忆力?我们可以通过三项测试找出。

测试一

 瞬时记忆力行不行?

图中一共有24盏灯,测试时会随机亮起11盏,测试者要在15秒钟内记清亮灯的位置,并在1分钟内,贴出亮灯的位置。

如果11盏灯的位置完全贴对,说明您的瞬时记忆没有问题。

专家提醒

碳水化合物和瞬时记忆力有关,一日三餐都要合理摄入碳水化合物。

测试二

 每日摄入碳水化合物量够吗?

葡萄糖是唯一能为大脑提供能量的物质,而它是由人体摄入的碳水化合物转化而来的。专家建议,每日碳水化合物提供的能量要占到人体所需能量总量的50%-65%。

如果按最低摄入量,专家建议,成年女性每人每日应摄入碳水化合物225克,成年男性每人每日应摄入280克。

专家提醒

糖尿病患者或潜在患者控制饮食,是指控制总的能量摄入,并不是单纯地控制碳水化合物的摄入量。患者可减少食用精白米面,多吃杂粮、杂豆、粗粮、全谷类、薯类等食物,这样可以帮助维持血糖稳定,有利健康。

测试三

 脂肪你吃对了吗?

大脑中50%-60%的重量是脂肪,人体摄入的脂肪,如肉、油,会转化成脂肪酸,进而生成细胞膜的主要构成成分——磷脂!

食物本身没有好坏之分,但是大脑却对它们有所偏爱↓↓↓

而常见的食材中,一些“好”脂肪也容易被嫌弃,且听专家一一道来↓↓↓

有“好”脂肪的食物再加上好的厨艺,就会变成一道美味又健脑的美食。快跟大厨学起来吧~








来源:CCTV健康之路 责任编辑 郑两兴

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