可以吃的酸奶，做法简单味道好，适合做给自己的小点心

酸奶糕

材料：酸奶200克、鸡蛋2个、面粉200克

步骤：

1、将鸡蛋打入容器，加适量酸奶和白糖，搅拌均匀。

2、分多次加入低筋面粉，搅拌成稀稠。

3、将容器内壁抹油，缓缓倒入调好的面糊，盖上保鲜膜，扎些小孔出气。

4、水烧开后，将容器放入蒸格蒸半小时左右。

5、反扣容器取出酸奶糕，放凉后切块，放冰箱冷藏。

蔓越莓酸奶糕

材料：酸奶350克、鸡蛋3个、面粉80克、蔓越莓适量、炼乳50克

步骤：

1、将酸奶、炼乳、鸡蛋搅混合后，搅拌均匀。

2、分次加入面粉，搅拌成稀稠。

3、加入切碎的蔓越莓，搅拌均匀后倒入容器内。

4、水烧开后，转中火，上锅蒸蒸15-20分钟左右。

5、蒸熟后，可以放冰箱冷藏后切块。

苹果酸奶糕

材料：苹果60克、酸奶100克、面粉30克、鸡蛋1个

步骤：

1、将苹果去皮，一半切成小丁。

2、取另一半苹果放入料理机，加入酸奶，打成细腻糊。

3、奶糊中加入普通面粉、鸡蛋，快速搅拌均匀至面糊粘稠易滑落。

4、模具刷薄油，倒入蛋糊，轻轻震出气泡。

5、盖上耐高温的保鲜膜，四周扎小孔。

6、水烧开后，中火蒸15分钟，焖5分钟。

7、蒸好后取出，冷却后，倒扣脱模。