用料
猪蹄2只;冰糖20克;白酒3勺;八角3个;姜10片;葱2根;桂皮2小;老抽3勺;盐1克;料酒一勺;生抽半勺
做法
用料
材料:里脊肉、莴苣、豆芽菜、芹菜、郫县豆瓣酱、蒜蓉,姜末、干辣椒,花椒粒、淀粉、生抽、白糖、
做法
用料
鱼(鲈鱼、多宝鱼、桂花鱼、石斑……都可以)1条;葱丝适量;香菜适量;姜丝&姜片适量;生粉一丁点;蒸鱼豉油适量;热熟油适量
做法
用料
猪后腿精肉1000g;生姜、香叶、八角、桂皮、花椒适量;料酒适量;盐3g;细砂糖15g;生抽适量;色拉油少许
做法
用料
金针菇;葱花
做法
用料
里脊肉or后腿肉500g;八角1只;桂皮1片;姜3片;葱3条;老抽4克(可不加);盐3克;糖5克;醋7克;鲍汁或鱼露20克;玉米油25克;白芝麻30克;海苔适量
做法
用料
牛排;生抽;老抽;酒;糖;淀粉;清水;生油
做法
用料
面粉255克;紫薯泥70克;菠菜汁20克;酵母3克;水;油3~4克
做法
用料
粘米粉100g;低筋粉30g;红糖50g;水95g;泡打粉2g;小苏打1g
做法
用料
面粉250克;泡打粉6克;小苏打粉1克;红糖(用红糖一粒粒)100克;温水(35度左右)130克
做法
用料
粘米粉160克;泡打粉8克;白糖50克;水150克
做法
用料
老南瓜300g;白糖15-30g;普通面粉100g;低筋粉150g;酵母1茶勺tsp;牛奶80g;红枣/蔓越莓适量
做法
用料
中筋面粉(普通面粉)100克;玉米粉(细玉米面)100克;鸡蛋1个;水170克;白糖35克;泡打粉(可不加)2克;酵母3克;葡萄干(红枣)表面装饰随意;6寸活底圆模一个
做法
用料
游水桂花500克;青葱3根;花生油3汤匙;上等豉油2汤匙
做法
用料
挂面或细面条3人份的量;香菇14朵;小青菜1把;西红柿半个;蚝油2勺;生抽2勺;盐1勺
做法
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