2调血脂高胆固醇血症及高甘油三酯血症是心脑血管疾病发生的重要原因之一。血胆固醇增高,尤其是低密度脂蛋白胆固醇(LDL-ch)增高时,可导致血液黏度增高,形成动脉粥样硬化斑块,引起包括冠心病在内的多种心血管疾病。
作用:硒通过其强抗氧化作用,阻止LDL-ch的氧化,进一步阻止动脉粥样硬化斑块的形成。研究证实,补硒可提高GSH-Px的活性,达到降低血液中甘油三脂及LDL-ch、升高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-ch)、降低血液黏度的目的。