体内缺乏6大营养素 让你吃不停

体型高大食量一定大？体型瘦小就一定吃得少？这可不一定。有的人身材瘦小却有好食量。如果平时食量不大，突然食欲大增，吃个不停，就要小心了！这可能是你体内缺乏某些营养素造成的。

最近网路媒体《Prevention》报导，营养学家卡尔顿夫妇（Jayson and Mira Calton）表示，若是人体缺乏6种营养素，可能会让人食欲大开、吃个不停！

因缺乏某种维生素所引起的饮食欲望，多为不健康的饮食方式，会增加身体负担，久之成病。卡尔顿夫妇在报导中表示，体内缺乏钙、镁、维他命B、锌、铁及Omega-3脂肪酸就会让人的大脑产生食欲，唯有吃「对应食物」，才能解决这样的困扰。

钙、镁不足：

钙、镁不足的人，会想特别想吃糖和盐。当你体内缺镁时，就会想吃巧克力，而吃进过多糖时就会影响钙的吸收。因此，平常应多吃一些奶类、蛋白质来补充钙，多吃坚果、深绿色蔬菜、乳制品可以增加镁的摄取。

维生素B：

上班族或学生，面对工作和课业压力，常会借暴饮暴食来抒发压力。因为人在压力下，维生素B会快速消耗，而出现想大吃大喝的冲动。平日可摄取一些肉类、海鲜、乳制品、深绿色蔬菜、香蕉、马铃薯或蛋黄等。

缺锌：

缺少锌，会使味觉迟钝，导致烹调时添加更多的糖或盐。多摄入含锌的食物，如牡蛎、蟹、动物肝脏或鸡蛋、青豆及坚果类。

缺铁：

女性因每月生理期，多有贫血现象，或素食者饮食中也多有缺铁问题。缺铁会使人更想吃肉，因此，建议可多吃肉类、家禽及鱼类，搭配维生素Ｃ含量较多的牛排和深绿色青菜，提高吸收率。

缺乏Omega-3脂肪酸：

喜欢吃汉堡、披萨等高乳酪等食物者，多是缺乏Omega-3脂肪酸，建议可多吃鲑鱼或深海鱼类。 **