我做的早餐蔬菜虾饼，孩子总是吃不够！

福利

“

这道香煎蔬菜虾饼因为没有加面粉，虾味十足，煎好的饼非常的鲜美，给小朋友和老人吃再适合不过了，搭配美容养颜又补肾的花生红枣黑米粥一起，周末的早餐，阳光灿烂。

”

· 早餐菜单 ·

1.香煎蔬菜虾饼
2.花生红枣黑米粥
3.秘制柳州香辣什锦菜

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香煎蔬菜虾饼

by 烟火间

食材

虾仁（新鲜基围虾）

胡萝卜

杏鲍菇

料酒

盐

黑胡椒

糖

葱花

做法

①胡萝卜，杏鲍菇切丝焯水；胡萝卜和杏鲍菇挤干水份，切成碎末。（水份一定要挤干，这样饼更容易成型）；

②处理好的虾仁剁成蓉。（尽量剁细一点，越细虾蓉的粘性越好.)；

③虾蓉，胡萝卜，杏鲍菇，加葱花，料酒，盐，少许黑胡椒和糖拌匀。 (剁碎的虾蓉本身有很好的粘性，所以不用加面粉之类的东西。)

④平底锅倒入少许油烧热，放入虾饼煎至两面微焦即可。

⑤因为没有加面粉，虾味十足，煎好的饼非常的鲜美，给小朋友吃再适合不过了。

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