前段时间早餐一直在吃番茄鲜虾面,虽然鲜美好吃但也架不住天天吃面条,食材稍微改动一些,发现了虾的另一种做法,爱不释手的香煎虾饼!
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(图片选自味库海鲜)
不同于番茄鲜虾面的朴实风,香煎虾饼的小清新,一上桌就很吸睛,是吃货颜值党们不会轻易放过的鲜味早餐,配上一杯纯牛奶就更完美,吃上两块就感觉活力满满~
主料:虾
辅料:胡萝卜、杏鲍菇、葱
调料:黑胡椒碎、白糖、食盐、料酒
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做法:
步骤1:将虾剁成虾泥,胡萝卜、杏鲍菇擦碎,
步骤2:把虾泥、胡萝卜碎和杏鲍菇碎放在一起,撒上葱花、黑胡椒碎、白糖和食盐(依据个人口味增减),再浇上1-2茶匙的料酒,搅拌均匀
步骤3: 热油锅,用小勺子勺起虾饼馅放入锅中煎,两面要煎至金黄即可出锅
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