在所有的西餐当中，很多小伙伴最喜欢的就是牛排了。不过，每次去西餐厅吃牛排，那价格都不便宜，感觉有点hold不住啊!
其实，牛排也可以自己在家煎，非常简单，不需要任何厨艺基础也能学会的。
黄油煎牛排
材料：牛肉排、薯条、黄油、烧烤酱。
做法：
第一步：先用刀背敲打一下牛肉排，牛肉排厚度不宜太厚，将牛肉用烤肉浆腌制，烤肉浆是超市里买的，如果没有，也可以按照自己口味调制，腌制一小时左右。
第二步：在下锅用黄油煎之前要先用凉白开水清洗掉牛肉表面的酱，然后准备好黄油。
第三步：小火热锅后将黄油化开后，下牛排进行煎，全程小火，至于煎到什么程度，就看你想吃几分熟的了，煎好盛出备用。
第四步：将酱料倒入锅内，与黄油一起再烧开，浇在牛排上即可。
只需四个步骤就能完成煎牛排，是不是特别简单呢?赶快学起来，别再去西餐厅花冤枉钱呢!
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