甜宝经常说要吃甜甜圈,特别是看到正的寄来的模具后更是开心,说有甜甜圈吃了,哈哈!传统的甜甜圈都是油炸的,还要裹上巧克力热量太高。所以琢磨着给她做点热量不是太高的,今天做个裸身版的甜甜圈,做了她喜欢的橙味,同时减糖减油,吃起来负担没那么重!烤的时候满屋橙香味!
By 甜甜土豆妈
用料
做法步骤
1、准备好材料,黄油融化,澳橙一个用盐洗净外皮,擦干取橙皮屑,取橙汁备用
2、鸡蛋打散加入橙汁和糖拌匀
3、加入低粉和泡打粉搅拌至无干粉
4、加入温热的黄油
5、加入橙皮,搅拌均匀,不要过度搅拌
6、面糊冷藏半小时,取出装入裱花袋
7、挤入模具八分满即可
8、预热烤箱175度,中层20分钟
9、出炉移至烤网晾凉
10、香喷喷的甜甜圈
11、玩好可以吃了!
小贴士
1.面粉加入后不要过度搅拌,看不见干粉就可以了。 2.面糊装入模具八分满就够了,太满的话会把中间的洞给堵上的。 3.我这是低油版的,所以模具会有一点点粘,可以装面糊前涂油撒粉,我没有弄,就用脱模刀四周刮一圈就下来了,这个模具的不沾性能还是很好的!
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