黄油曲奇酥松可口,浓郁的黄油奶香,酥的掉渣渣呢~
By 爱吃的董小姐z 【豆果美食官方认证达人】
用料1、黄油室温软化,软化至刮刀能轻易抹开毫无阻力即可
2、加入1g盐
3、用打蛋器打发均匀,打发至黄油颜色微微变浅即可,别打太过
4、分两次加入细砂糖
5、用打蛋器搅拌均匀
6、打入一个蛋黄
7、搅拌均匀
8、筛入低筋面粉
9、搅拌均匀
10、将裱花袋剪一个口
11、将裱花袋套在一个大一点的杯子容器内,倒入面糊
12、扎紧袋口
13、烤盘刷点黄油或水,铺上油纸,防止裱花时油纸被带起来
14、均匀地挤在烤盘上,每个都留点空隙,烤的时候会膨胀
15、送入预热好的烤箱,180度30分钟左右即可
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