香菜却有很多好处，发汗、消食、健脾胃、血液循环等！

香菜是我们常常会用到菜肴提味的配菜，许多人喜好香菜这种特别的香味，香菜的利益许多，中医以为，香菜性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功，醒脾和中的成果。

1：去腥

香菜根茎是一种不错的食材，在处置处罚牛肉大概海鲜等味道重的菜肴时，可以提前将香菜根放到臼中捣碎，用香菜根来腌制，菜肴的味道越发天然，肉或海鲜的异味也能去除不少。

2：健脾胃

香菜根有健脾胃的作用，小孩许多时间都是由于脾胃功效较弱而导致的发热重复，因此喝香菜根汁可到达“左右开弓”的结果。

对治疗荨麻疹也有肯定作用

3：治疗荨麻疹

香菜根提取液具有明显的发汗清热透疹的功效，香菜根特别香味能刺激汗腺排泄，促使机体发汗，透疹。

4：治疗消化不良、

香菜根具和胃调中的成果，是因香菜根辛香升散，能促进胃肠蠕动，香菜根具有开胃促进肠胃消化的作用。

5：促进血液循环

香菜根具有促进血液循环的作用，香菜根可以大概排汗退烧。

患口臭、腋臭、严峻蛀牙、胃溃疡、生疮者少吃香菜，别的香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。多食或久食香菜，会耗气、损精力，进而引发或加重气虚。对付那些平昔自汗、乏力、疲倦及易患伤风的气虚患者不宜食。

香菜的利益许多，却有这个禁忌，惋惜知道的人未几。