桂花马蹄冰淇淋

　　有了冰淇淋机后爱吃冰淇淋的朋友就可以任意发挥DIY了。夏日还远，小编先提前推荐一款创意冰淇淋吧。桂花马蹄冰淇淋，透露出浓浓的江南味儿。淡淡桂花香加甜甜马蹄汁，轻轻一咬，顿时沁入心扉。

　桂花马蹄冰淇淋

　　材料：全脂牛奶130g，马蹄汁30g，蛋黄2个，玉米淀粉3g，淡奶油180g，桂花蜜5小勺

　　做法：

　　1.将蛋黄打在碗里，放入玉米淀粉

　　2.将马蹄榨汁称重30g和130g牛奶混合倒在锅中小火慢慢加热至微沸

　　3.用打蛋器打发至蛋黄微微发白

　　4.将蛋黄液分次慢慢倒入牛奶中，一边倒一边搅拌

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