寒冷的冬天就是要吃「猪肉白菜炖粉条」才舒服呀!
炒香的五花肉和白菜粉条一起咕嘟咕嘟,肉片香气扑鼻,白菜绵软鲜甜,再吸溜一口晶莹的粉条,哇!整个人被温暖的热气瞬间包围,眼镜起雾也要继续大口吃!
🙋🏻♀️食谱作者来安利
@晨曦晓露:
“想吃红薯粉了,就弄个白菜炖粉条吧,五花肉切得太大块了,看着有点肥腻,但做的方法应该没问题,因为味道还是挺好的~”
食谱作者:@晨曦晓露
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用 料
白菜(娃娃菜) 四小棵
粉条 一把
五花肉 500克
八角 1个
老抽 2勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
蒜 4瓣
干辣椒 4个
做 法
01. 备齐食材,红薯粉提前泡一晚上。
02. 五花肉切块倒锅里,加盐,炒至出油。出油后放入八角、辣椒、蒜,继续炒直到五花肉焦黄。
03. 倒入老抽、生抽、蚝油拌炒均匀。
04. 倒入红薯粉,加水和红薯粉齐平,大火煮开。
05. 加入手剥好的白菜片,盖上盖子焖十分钟。大火收汁,加盐,拌匀即可。
👩🍳厨友说👨🍳
@冰凌舞:“挺好。”
@蕾蕾Eva:“味道棒棒的。”
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大白菜作为“冬日刚需”,
你家会用它做成什么美食呀~
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