葱花饼是中国传统特色面食，它是以面粉、香葱、食油等为塬料经过小火慢烙而成。今天小编就给大家介绍一下葱花饼的做法，它简单省时，学会这种葱花饼的独特做法。

準备300克麵粉，加入3克盐，20毫升食用油。

用170毫升水和麵，我用的是麵包机，如果用手和麵的话，要一边搅拌一边加水。

準备一个大碗，倒入食用油。

放入麵团，再到一次食用油，用油上下夹击，把麵团封住。盖上盖子，滋润一个小时。

葱白和葱叶分开，葱叶切成葱花，葱白备用。

製作油酥，40克麵粉，一勺五香粉。

锅烧热，倒入食用油，然后把葱白扔进去，葱白枯萎变白，捞出来扔掉。

葱油倒在麵粉中，搅拌均匀。

麵团拿出来，整理成长条，然后切成大小差不多的面剂子。

取一个面剂子，用手摊开，然后抹上一层油酥，撒上葱花。

卷两头，把葱花包起来，然后用手拿着葱花那头，一边拽一边卷。

起锅，放入适量食用油，然后把麵团放进去，稍微压扁一点，表面再撒少许食用油，上下层加热，全程大概5分鐘。

中间打开看一下，翻翻面，不要煳锅。

香酥的葱花饼就做完了，非常的酥香，一天不吃都不行

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