打开APP
未登录
开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服
开通VIP
首页
好书
留言交流
下载APP
联系客服
香芋排骨煲的做法
xc活人的娄子
>《电炖食谱》
2014.04.18
关注
教大家香芋
排骨
煲的做法
原材料:
排骨
350克、香芋400克、小葱2根、姜5克、大葱5克。
调味料: 盐少量。
制作方法:
1:
排骨
尽量切小块些,放在砂煲中,加入半砂煲冷水。
2:将水煮沸后关火,
排骨
捞出,血水弃之。
3:再入半砂锅热水,放入
排骨
,水要没过
排骨
。将大葱段和姜片放入,大火烧开转小火煲至
排骨
八九分熟,大概煲了一个小时左右。
4:将芋头切小方块,下入砂锅中,放入盐,继续小火煲一个小时左右。
5:煮至芋头入口即化,吃时撒上小葱花即可。
制作建议:
1.这道煲亦汤亦菜的,
排骨
一定要切小,最好能切到同芋头大小差不多1.5CM左右长。
2.去除
排骨
或肉的血腥要用冷水,这样可以让血质慢慢排出。如果用开水的话,遇热肉会收缩,血质就无法排出来了。如中途发现水不够了,请加热水,不要加冷水。
3.不需要加许多调味料,加点盐就好,就是吃芋头的清甜和入口即化的原始口味。芋头也可以换成荔浦芋头同样好吃哟!
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报
。
打开APP,阅读全文并永久保存
查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】
打开小程序,算一算2024你的财运
芋头排骨汤的做法
芋头蒸排骨,用这个做法蒸,好吃的停不下来
排骨蒸芋头怎么做好吃?
排骨的做法很多,这个配方是我吃过最好吃的,2斤排骨还不够吃
排骨蒸芋头的做法
亲戚过年来串门,妈妈做了两笼还不够吃,做法秘诀分享给你
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
留言交流
回顶部
联系我们
分享
收藏
点击这里,查看已保存的文章
导长图
关注
一键复制
下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!
联系客服
微信登录中...
请勿关闭此页面
先别划走!
送你5元优惠券,购买VIP限时立减!
5
元
优惠券
优惠券还有
10:00
过期
马上使用
×