茶是什么(2)

　　红茶，红茶是什么？我认为红茶有如中年的男女，少了一些个性，多了一份包容。他稳重、柔和、圆润，体现了一种中庸之道。红茶有着平易近人的气质，他具备比较强的兼容性，适合调饮，如奶茶、柠檬茶等，因此它容易被接受。从红茶中可以品出从容和淡定的气度，让人气定神闲。
　　普洱，属黑茶。窃以为他就像有智慧的老者。乍一喝普洱茶犹如中药，汤色黑，味重、浓、苦涩。但是好的陈年普洱到15、20泡的时候入口即化，看似喝茶却无茶，道似无茶却有茶。达到人与茶精神同在的境界。就像一位睿智的老者，乍一看似乎不那么起眼，而当你走进他内心的时候，他智慧的光芒和返老还童的精神却能带来——“听君一席话胜读十年书”的洗礼和顿悟。朋友常玩笑道：宁欺老，不欺幼。其实老、幼平等，都需要我们去关心和爱护，都不能欺。这样我们的社会才会多一些和谐，多一些智慧，多一些进步。
　　好茶似人，细品出真味。好茶又不仅似人，它可以折射出生活的方方面面。一道茶从种植，生长，采摘，至制作，命名，再至观其形，听其声，闻其香，品其韵，而后斗茶、赛茶、诗词歌赋，进而感悟升华，早已超越了一般的物质形态，它是先人智慧的结晶，是文化的传承。
　　中国是世界茶之源，一片小小的茶叶能承载着中国几千年的文明史，它所包含之博大、精深是需要我们去理解、去感受的。作为世界三大饮料之一，作为世界茶之祖，我希望中国的茶礼、茶道能成为中国的国礼。以茶为媒，让全世界的友人通过茶来了解中国、认识中国、感受中国。
　　我们应该感谢神农氏，是他发现了茶，让我们可以品茶品味人生，让我们可以品茶悟道，让我们可以宁静以致远，思贤以修品德，让我们领略一种雅致的人生；我们还应该感谢神农氏，因为茶走进了寻常百姓家，成为生活中不可或缺的组成。
　　茶，高雅、婉约、流畅、多姿又那么的平实无华。