我以前出过一个红糖红枣发糕的方子，是把红糖红枣加水打成泥，也很好吃，这款和那款不一样的地方就是用红糖水和面，用了高筋粉，揉面时间比较长，高筋粉的支撑力使得发糕蓬发的非常高，吃起来很喧软，而且超级有弹性哟～红枣碎的加入，增加了口感～～～如果您用中筋粉，因为面粉吸水性不一样，那就稍增加中筋粉的用量哟～～～酵母请用耐高糖酵母，在放酵母前，确认红糖水的温度，温温的就可以哈～～～二狗爸爸不爱吃发糕，今天中午还吃一大块呢！
对了对了，今天晚上加一场直播，直播雪纳瑞馒头哈~~~咱们试试一直播还出问题不，看看俺家的网能不能行~~~~
原料：
红糖70克
开水120克
冷水120克
耐高糖酵母4克
高筋粉320克
红枣碎80克
模具：8寸圆形不粘蛋糕模具
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