青辣椒酱的做法步骤

来源：豆果网

1. 辣椒洗净晾干

2. 切碎备用。

3. 辣椒放入豆瓣酱和盐调匀，然后放入锅中开火蒸20钟。

4. 蒜捣碎

5. 醋烧开放入糖，凉后放入味精拌匀。

6. 等辣椒凉后加入醋汁拌匀，一定要辣椒彻底凉后，可以晚上做第二天早晨放醋。