中医认为，肝主疏泄。肝脏正常，肝血充足，能帮助气血贯通全身，使得眼睛明亮有神，指甲坚硬有光泽，情志开朗，睡眠安稳，筋强体壮，身体轻松。那在日常生活中如何养肝呢？
季节养肝
春季 肝的功能活动较旺盛，肝气容易过盛或不及，养肝应注意保护阳气，又不能使其太过。注意事项：早睡早起，清晨散步缓行；注意保暖防春寒；饮食上多食用健脾益气的甘味食物，如山药、扁豆、大枣等，少食酸味食品。
夏季 是一年中天气最热的季节，人体气血运行活跃。注意事项：适当接受阳光照耀，不可贪凉饮冷；饮食上多食用西瓜、番茄、黄瓜等，防止暑气耗伤；注意居住环境与个人的卫生。
秋季 气候干燥，肝阴易损，养肝宜注意养阴，又要防止外邪乘虚而入。注意事项：注意天气变化，及时添加衣物；饮食上多食用梨、柑橘、苹果等时令水果。
冬季 天寒地冻，草木凋谢，人体的生理功能也趋于潜藏沉静。注意事项：适当做一些户外体育锻炼；饮食上多食用蜂蜜、枸杞、动物内脏等滋补、养血益肝之品。
时辰养肝
一天中有3个养肝黄金期。
晨间伸懒腰 可以舒展筋骨，与喜欢伸展、舒畅的肝气相对应。
午间动动眼 肝开窍于目，经常用眼的人，午间可以做做护眼操：闭目，先顺时针缓缓转动10次，再逆时针转动10次，10分钟左右即可。
晚上别熬夜 夜间11点到次日凌晨1点是胆经当令，凌晨1点到3点是肝经当令。此时肝胆阳气开始生发，在11点前睡觉才能把这一点阳气慢慢养起来。如果睡眠时间不足，肝胆阳气不升，次日一整天常常会觉得注意力不集中，提不起干劲儿。此外，睡眠质量不佳，也会造成肝火上升。如果能按时入睡，其他脏腑需要的血液循环相应减少，经过肝脏的血液量增加，正是肝发挥藏血养血功能的好时机。
情志养肝
怒伤肝，情绪起伏过大，很容易影响肝脏。在此介绍中医吐纳“嘘肝法”：遇到不痛快的事情时，面对常青绿色树木或空阔野外，口发“嘘”声，缓缓吐出一口恶气，可以重复多次。
饮食养肝
养肝不能乱吃药，最好通过日常的饮食调节。
青色入肝经，可多吃绿色食物，有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，比如西兰花、菠菜、荠菜、香菜、香椿、绿苹果等。此外，介绍一道适合大部分人群食用的五谷养肝粥，具有滋肾平肝、疏肝理气、健脾柔肝的功效。做法是将莲子、绿豆、百合、红枣、糙米用水泡发；先用中火煮山药、绿豆、百合，煮至水剩余三分之一；再加入核桃仁、糙米用大火煮沸，转为小火慢煮；粥汁接近粘稠时加入红枣、芝麻、莲子、枸杞、香蕉干共同煮烂，即可食用。
穴位养肝
每天花上10分钟，用手指按揉或艾灸特定的穴位也能达到养护肝脏的效果。比如肝火亢盛人群可以选用大敦、然谷，清降肝火；肝气郁结人群可以选用太冲、膻中，疏理肝气；肝经湿热人群可以选用章门、丰隆，清利湿热；肝血不足人群可以选用太溪、三阴交，滋养肝血。
运动养肝
比如八段锦、五禽戏，经常练习，可以起到养精神、调气血、益脏腑、通经络、活筋骨、利关节的作用。
作者：北京中医药大学东方医院 主任医师 周滔
编辑：黄萌楣
审校：谢涛
核发：万洪新
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