一碗滋阴健肾的“送子汤”，堪比“六味地黄丸”

从中秋开始，是一年中吃螃蟹的好时节。

吃蟹不单是指吃大闸蟹。大闸蟹较寒，很多人不能多吃。其实普通的蟹也一样的滋补。

《吃螃蟹大补，但也得看缘分》

市场上有很多便宜的小螃蟹，比如小河蟹，或是海蟹里的花蟹。如果蟹比较小，或者肉比较少，那么壳占的比例就比较大。

这样的蟹，食之无味。但用来煲汤，却是养生的好选择，适合的人群也更广。

可以把螃蟹和冬瓜配在一起，煲一道功效堪比“六味地黄丸”的滋阴健肾汤。

送子蟹汤

视频：《送子蟹汤的做法》

主料：小螃蟹半斤、冬瓜半斤、生地30-60 克 

配料：生姜、黄酒、肥肉1小块 

做法：

1.螃蟹的处理：换几次水吐净脏污，用醋水泡半小时

2.将螃蟹洗干净，去掉腮和内脏

3.生地用清水泡1个小时，下锅和肥肉一起熬半个小时

4.放入螃蟹、冬瓜、生姜、黄酒煮半个小时

功效：滋阴清热、调肝肾，预防皮肤病 

允斌叮嘱：

1. 感冒、咳嗽痰多、便溏腹泻勿食

2. 这汤不用天天喝，太补了，一个星期喝一次就可以了

螃蟹虽然寒凉，但只要吃得对，也可以很养生，它能补肾阴、养胃阴、滋肝阴。

冬瓜能解螃蟹的“发”性，吃蟹时吃点冬瓜，可以降低身体过敏的几率。

冬瓜能解螃蟹的“发”性

这道汤滋味鲜美，可以滋阴清热解毒，还能预防皮肤长痘疮。

它滋阴健肾，功效有点像六味地黄丸，却又没有药物的局限性，全家老小都能喝。

功效堪比“六味地黄丸”的滋阴健肾汤

还有个特别的妙处，就是有促进生育的功效，所以我把它称为——“送子汤”。

想要小孩的夫妇，秋季可以喝这道汤来补身。

（来源：《吃法决定活法》陈允斌 著）