酒香可乐鸡翅的做法

主料

鸡翅根500g、可乐600ml

调料

调和油适量、食盐适量、红酒适量、葱适量、生抽适量、元贞糖适量、姜适量

酒香可乐鸡翅步骤1

鸡翅洗净，在肉厚的地方划几刀，放入红酒腌制一个小时

步骤2

葱切末，姜切丝。（喜欢吃姜的也可以切末）

步骤3

热锅凉油，放入糖，小火炒化

步骤4

放入鸡翅翻炒，裹色均匀后，放入葱姜，兑入可乐，可乐漫过鸡翅即可

步骤5

大火烧开后，关小火将汤汁收侬。如果可乐兑多了，可以用大火多烧一会，避免炖过长时间，鸡翅变得软烂

步骤6

烧好装盘后，将浓稠的汤汁浇在鸡翅上

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