绿色奶昔减肥法！好莱坞明星和名媛都在用，数天就能瘦几斤

美国好莱坞明星和名媛近年掀起饮用Green Smoothies（绿色奶昔）瘦身风潮，每天将绿叶蔬菜和水果按比例搅拌成smoothies，做法简单快速，能够达到不俗的减肥瘦身效果。

除此之外近年来不少艺人和模特儿都在选择“果汁断食”，短短数天就能减去不少体重，也是净化身心的养生排毒疗程。

【Green Smoothies（绿色奶昔）】

Green Smoothies 与一般smoothies 略有不同，除了水果，必须同时加入绿叶蔬菜一起搅拌，而且水果与蔬菜的比例最佳为6:4，以确保其果糖含量不会太高，具有丰富的膳食纤维。把蔬菜打成smoothies 饮用，制作过程不用加热，这样能避免蔬果中的水溶性维他命B及C受到热力破坏。按不同的蔬果组合，Green Smoothies 可提供身体各种营养，例如木瓜含有丰富的矿物质，如镁、钾和钙等，对人体健康有不少好处，包括减压、预防抽筋、去水肿及改善血液循环等。

Tips

1. 一杯Green Smoothie 约200-400 kcal，属于低卡路里的食品，要留意能否有足够的饱肚感，令身体可以维持一天的生理需要。

2. 长期进食热量不足时，身体便会减慢代谢，调整消耗，当回复正常餐单分量时，身体便容易储存多余的热量，造成体重及脂肪上升。

3. 由于蔬果汁只能提供果糖、维他命、膳食纤维及矿物质等，如果以蔬果汁代替早、晚餐，特别要在午餐上做好营养及食材配搭，以保持营养均衡。

【推介奶昔】

加速消脂—菠菜雪梨菠萝奶昔（约300卡路里）

营养价值：低卡路里，低脂肪，含丰富非水溶性纤维，丰富的铁质及叶酸可帮助提升血液循环，改善燃烧脂肪的速度。

材料：菠菜 200克 雪梨 200克 菠萝 100克 清水 500毫升

做法：

1. 将雪梨和菠萝洗净， 去芯、去皮、去钉，切成小块备用。

2. 把菠菜放入搅拌机，加入清水，打成汁。

3. 再加入雪梨及菠萝打成奶昔即成。

去水肿—羽衣甘蓝苹果香橙奶昔（约300卡路里）

营养价值：含丰富的钾质，有助去水肿，改善下肢血液循环。

材料：羽衣甘蓝 200克 橙 200克 苹果 200克 椰子水 500毫升

做法：

1. 洗干净苹果和橙，苹果去芯，橙去皮，切成小块备用。

2. 先将羽衣甘蓝放入搅拌机，加入椰子水，打成汁。

3. 再将苹果及橙放入搅拌机，打成奶昔。

排走毒素—菠菜香蕉草莓奶昔（约400卡路里）

营养价值：含丰富的维他命C，有助增强肠道免疫力，亦含丰富的水溶纤维，可帮助肠道排走毒素。

材料：菠菜 200克 杏仁奶 500毫升 草莓 4粒 香蕉 1条

做法：

1. 将草莓及香蕉洗净后去蒂去皮，切成小粒状备用

2. 把菠菜及杏仁奶加入搅拌机中打匀。

3. 加入草莓及香蕉打成奶昔即成。

果汁断食起源于欧洲，但东方人的体质不同，数天只喝冷冻的果汁并非人人能够承受，尤其是性寒的人更要小心，不应轻易尝试。