整个冬季,养生君真是受够了雾霾,尤其是在成都这样的地方,出天太阳,见个蓝天,也能成为新闻,像捡到宝似的,也真是醉了。
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天空一片灰暗,伤害的不只是眼睛和心情,还有实实在在的肺。秋冬季节,养生君随时在干咳,遇到一群人聊天时,还以为我在打暗号。
但这能难倒养生知识一大把的养生君吗?显然不能,肺不舒服,喝银耳汤啊,银耳可是公认的抗霾神器。
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家里常熬银耳汤,出去吃饭,早餐什么的,也顺便喝一杯银耳汤,便宜啊,两块钱而已。
某天养生君好奇心起,话说,吃了那么多年银耳,还不知道银耳怎么长出来的呢。于是我去查了查,原来我们市面上买到的银耳基本是袋栽银耳。
啥叫袋栽银耳呢?就是利用木屑、甘蔗渣、棉籽壳等农副产品为主要原料,适当添加一些麦皮、米糠、石膏等为辅助原料,进行室内瓶栽和袋栽。这种现代技术创新,大大提高了银耳的产量,使银耳不再是平民百姓难以企及的奢侈品,这种袋栽银耳,朵大,色白,种下去四十来天就能收割了。
嗯,听起来还不错,那来看看图吧
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再来个近景
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▲银耳下的黑色塑料袋里装是木屑等代料
这……看了介绍和图片,养生君只想说,难怪古代价格赛过黄金的银耳,现在便宜得赛白菜啊,这密密麻麻的,产量也太高了。
温室大棚种植,人工控温控湿,一个多月就蹭蹭蹭长成了,这营养功效,口感,味道,当然就没法跟原生的比啦。
原生的是什么样呢?如下
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有没有发现什么不同?银耳很高冷,原本是长在山林里的青冈树上的寄生菌类,被称为银花仙子。那银耳的老家也就是籍贯到底在哪里呢?答案是通江,四川北部,大巴山脉中。
银耳发源于四川通江,清宫侍女德龄著《御香飘渺,御膳房》论通江银耳说:“银耳那样的东西,它的市价贵极了,往往一小匣子银耳就要花一、二十两银子才能买到。“
通江是银耳之乡,第一朵银耳在通江县的九湾十八包被发现。通江当地有句名言:
天生雾,雾生露,露生耳
啥意思呢?就是说通江一年四季云雾缭绕,雾气生露水,然后在这片近乎原始的大山深处,孕育出了银耳,这是高品质野生银耳的主产区。在当时,通江银耳成为官员孝敬慈禧太后的专利品。
你是不是也想吃这种太后专用的纯野生银耳?养生君也想,可是通江人的内心是这样的:
什么,做不到?那说半天有啥用?客官,别急,纯野生那是太稀少了,有你也未必买得起,土豪除外。但人民的智慧是牛逼的,早在清朝时,通江人已经发明了仿野生的青冈段木银耳种植法。
怎么种呢?还是在原生地的九湾十八包,用当地生长的青冈木,锯成段,架起来,在这段木上点银耳菌种,让它在野生的环境中生长。如下图:
首先是作为银耳生长载体的青冈树,需要选择七年树龄的,段木银耳的生长周期又需要八个多月,一年只能种一季。这种古法段木银耳种法,生长于银耳的发源地,通江九湾十八包的野外环境,青冈木为基,雨露滋养,跟野生银耳相差差不多,所以俗称”老百姓的燕窝“。
温家宝同志到通江考察时,还夸了句:通江的两耳一菇,小有名气。
两耳是啥?当然就是通江银耳和木耳啦。
通江段木银耳与普通的代料银耳对比:
发泡率:通江段木银耳比例为1:20,而普通的袋栽代料银耳为1:5;
口感:通江段木银耳易炖化,口感软糯,胶质重;而袋栽代料银耳难糯化;
产量:通江段木银耳产量低,袋栽代料银耳全国量产。
营养:通江段木银耳有很高的营养价值和药用价值,袋栽代料银耳营养普通。
好东西要分享,养生君人品这么好,可不是吃独食的人。所以我悄悄告诉你们,通过养生君的实地考察,通江的山霸王银耳,用的就是这种传承百年的种植方法。
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最后一个问题,你们一定想问,到底通江段木银耳有哪些营养功效呢?
史书记载,再加上中国医学家和营养家对通江银耳的研究证明,通江银耳富含维生素B、多糖体、蛋白质,同时含12种人体所需而可以在体内合成的“非必需氨基酸”。入肺、脾、胃、肾、大肠经,可滋阴补肾强精,润肺生津止咳,润肠益胃,补气和血,强心壮身,提神补脑,嫩肤养颜等,也是目前针对空气污染严重的抗霾神器。
但这是高品质银耳才具备的功效。山霸王通江银耳(有机)、通江银耳(段木)选用发祥地陈河乡九湾十八包为基地,以古法生产的通江银耳系列产品,品质自然上乘,如下图:
密集恐惧症和强迫症的同学已经受不这些图了!
好吧,那就不多说了,春节将至,
你以为养生君会白打广告吗?这不,
老板让我来发今年的最后一次礼品了。
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对,你没看错
本次礼品就是通江山霸王银耳
下面重点来了,怎么可以得到它呢?
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集齐七龙珠,哦不对,是集齐三十个赞
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要快,要快,要快
因为礼品只有十份,送完就没了。
晚来的亲来说了
我晚了一步,没抽到奖,不开森
额,不能总想免费不是
与其菜市场去买那看起来光鲜
其实种植环境吓人一跳的银耳
不如来支持下爱你们的养生君啦
什么意思?你懂的。
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春节给爸妈送礼
送脑白金不如送原生态,么么哒!
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