健脾补肾汤煲

        照片中的汤煲不是用的汤锅、高压锅等做的，而是用的茶壶，营养非常好，我已用此方法坚持做了两年。茶壶的种类很多，我用的是金属铁茶壶，安全可靠，带防干烧功能，有着低水位自动断电，并具有再沸腾的功能。

       桂圆肉性平、味甘，含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等成份，具有益气补血等功效，适用于失眠健忘，脾虚腹泻、精神不振等症，桂圆核具有理气、化湿等功效，所以选用桂圆要带核的，用量5个或6个。

 

 

       黄芪具有补气固表、增强免疫力、促进机体代谢、改善心功能、降压、保肝、调节血糖作用，用量10片左右。 

 

      红枣含有多种维生素、氨基酸等，具有健脾益胃、增强人体免疫力、补气养血、增强肌力等功效，用量5个至8个左右。 

 

       枸杞具有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴等功效，治肝肾阴亏、目昏多泪、遗精等，用量20粒左右。

  

       白木耳具有强精、补肾、润肺等功效，增强免疫力、抗肿瘤等作用，用量以掰过的4小片至5小片，用双手再掰碎，注意白木耳不能放过夜后吃，吃多少泡多少。

 

 

山药具有健脾补肺、益胃补肾、聪耳明目、延年益寿等功效，用铁棍山药。

 

铁棍山药去皮切成小条，用量30公分至50公分长。

 

 如果没有新鲜的铁棍山药，也可以在药店里买干的铁棍山药，用量10片至15片。

 

先将红枣、黄芪、带核的桂圆和枸杞用少量的凉水泡半小时左右。

 

将泡好的红枣、黄芪、带核的桂圆、枸杞和铁棍山药、白木耳同倒入茶壶内。

 

       电源插上，电源标示成红色说明正常开始煮，全自动重复循环自动断电，以沸腾自动断电，再沸腾自动断电......，即省电制作过程又简单，还不用守着煮，最少煮一小时。

 

水一次要放好，中途不能掺水，切记水不能放满，以免沸腾时水多会流出。

 

一小时后断电，营养汤煲做好了，每次都做的刚好一次吃完。

 

配上豆类或花生同食，能起到补钙的作用。

  

   配上杏仁或干果同食，也能起到补钙的作用。

      朋友们做汤煲，也可以根据自己的体质、喜好、用量、互相搭配和口味做，我常用的每次用量还有银杏5粒、核桃2个、无花果1个、黑木耳2片、百合、薏米、燕麦片、当归、几粒黑豆、几粒红豆，几粒红皮花生、带皮带莲子心的莲子5粒等，口味经常变换着做，每天与早饭同时吃。