柏延生活

核心功效

保护肠胃,降血脂,治疗外伤

功效作用

1.花生根可保护肠胃，花生根中含有粗蛋白、碳水化合物，适量食用花生根，可以促进肠道蠕动，可以给机体代谢提供能量，可用来治疗肠胃炎引起的腹泻腹痛，并改善便秘现象。

2.花生根可降血脂，高血压及动脉硬化患者适量食用花生根，可对高血脂高血脂有明显的治疗作用，还可预防心血管疾病。

3.花生根可治疗外伤，花生根含有钙离子和磷离子，不但可增加骨骼的强度，也能防止伤处感染，并加速伤口愈合，治疗外伤。

适宜人群

血脂高患者,肠胃不适者

禁忌人群

失眠者,孕妇,婴幼儿

不宜同食

1.无特殊同食禁忌

食用方法

1.炒花生根

将花生根洗净，放在砂锅中小火慢炒，炒到种仁熟透后降温，去掉外壳即可食用。

2.煮花生根

去掉花生根外皮，加入花椒、香叶、盐调味，加水煮熟即可。

营养价值

花生根即花生的根，花生根含有一种重要成分，白黎芦醇，其含量是葡萄酒的10至数百倍。白蒺芦醇具有祛邪而不伤正、补虚而不助邪的双重功效，也可明显减轻放、化疗的毒副作用，同时还有预防心血管病作用。具有降血脂、保护肠胃、治疗外伤的功效。具有广泛保健功能的成分，被誉为“100种最热门有效抗衰老物质”之一，在医药、食品、化妆等行业有广泛的应用前景。

营养成分

能量

567 千卡

蛋白质

25.8 g

脂肪

49.2 g

饱和脂肪酸

6.8 g

多不饱和脂肪酸

24.4 g

单不饱和脂肪酸

15.6 g

碳水化合物

16.1 g

糖

4 g

膳食纤维

8.5 g

叶酸

240 μg

钠

18 mg

镁

168 mg

磷

376 mg

钾

705 mg

钙

92 mg

铁

4.6 mg

锌

3.27 mg

维生素B1（硫胺素）

0.64 mg

维生素B2（核黄素）

0.14 mg

烟酸（烟酰胺）

12.07 mg

维生素B6

0.35 mg

维生素E

8.33 mg