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以前富人吃白面，穷人吃粗粮，现在是穷人吃白面，富人吃粗粮，但是不可否认粗粮的营养价值。今天老面分享几款粗粮馒头配方

三和面馒头配方～白面五两，玉米面三两，豆面二两，酵母五克，糖三十克，鸡蛋一个，水五两左右

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黑米面馒头配方～白面八两，黑米面二两。酵母五克，泡打粉五克，糖一两，水半斤左右

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紫米面馒头配方～白面五两。紫米面二两，玉米面二两，酵母五克，泡打粉五克，糖一两，水五两左右

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全麦馒头配方～白面六两，全麦面粉四两。奶粉一两，酵母五克，泡打粉五克，糖一两，水半斤左右

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