相宜的食物

 

　　饮食是人类吸收营养最直接的方法，本文告诉你什么食物有益健康，什么食物放在一起吃会使营养价值倍增，让你在琳琅满目的食品摆放柜里找到适合你口味的、有价值的营养食品。

　　*萝卜+豆腐

　　豆腐属于植物蛋白，多吃会引起消化不良。萝卜，特别是白萝卜的消化功能很强，若于豆腐伴食，有助于人体吸收豆腐的营养。

　　*芝麻+海带

　　芝麻和海带同食，具有美容、抗衰老的功效。因芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。海带中含有丰富的碘和钙，能够对血液起到净化的作用，促进甲状腺素的合成。

　　*胡萝卜+菠菜

　　可以明显降低中风的危险。因为胡萝卜素转化为维生素A后可防止胆固醇在血管壁上沉积，保持脑血管畅通，从而防止中风。

　　*苹果+茶叶+洋葱

　　苹果、茶叶、洋葱具有保护心脏的功效，吃后可减少心脏病的发病率，因为这些食物中含有大量的黄酮类天然化学抗氧化剂。饮食中的黄酮类食物主要来源于苹果、洋葱和茶叶。

　　*鸡蛋+百合

　　百合有滋阴润肺、清心安神的功效，又可消火、祛痰、补虚。而蛋黄则能除烦热、补阴血加糖调理，效果更佳。

　　*菠菜+豆腐

　　菠菜含草酸多，可与豆腐中的钙结合生成草酸钙，草酸钙不能被肠吸收而随粪便排出体外减少了患尿道结石的危险。

　　*鸡蛋+韭菜

　　两者混炒，可以起到补肾、行气、止痛的作用。对治疗阳痿、尿频、肾虚、痔疮及胃痛亦有一定疗效。

　　*莴笋+蒜苗

　　莴笋有利五脏、开胸膈、顺气通经脉、健筋骨、洁齿明目、清热解毒等功效，大蒜苗有解毒杀菌的作用，两菜配炒可防治高血压。

　　*油菜+豆腐

　　豆腐含有丰富的植物蛋白，有生津润燥、清热解毒的功效。油菜含有丰富的维生素和植物纤维素，有清肺止咳的功效。

　　*黄瓜+木耳

　　生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的功效。木耳也具有滋补强壮、和血作用，可以平衡营养。

　　*香菇+菜花

　　此菜利肠胃开胸膈，壮筋骨，并有较强的降血脂的作用（附：一个朋友说吃菜花很湿热，其实在炒菜的时候加一些香茹配合来炒可以得到如此高的营养价值的。）

　　*芹菜+西红柿

　　芹菜有明显的降血压作用和丰富的纤维素，番茄可健胃消食，对高血压、高血脂患者尤为适宜。

　　*大蒜+肉

　　瘦肉中含有维生素B1的成份，如果吃肉时伴有大蒜，可延长维生素B1在体内的停留时间，这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳增强体质都有重要的营养价值。

　　*木耳+红糖

　　若是手脚容易冰凉，饮品除补血之外，尚能促进末梢血液循环，若同时加入片生姜同煮更能有暖身的效果。

　　*黄花菜+黄瓜

　　此菜搭配补虚养血、利湿消肿。

　　*鸡蛋+菠菜

　　含有丰富的优质蛋白质、矿物质、维生素等多种营养素，孕妇常吃可预防贫血。

　　*牛奶+木瓜

　　含有丰富的蛋白质、维生素A、C及矿物质。木瓜有明目清热、清肠热、通便的功效。

　　*鸡肉+人参

　　人参大补元气、止咳生津。鸡肉含蛋白质脂肪、碳水化合物，钙、鳞、铁、维生素。两者同食有填精补髓、活血调经的功效。

　　*茄子+黄豆

　　茄子有保护血管、防止出血的作用。其所含有维生素，可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益养血，健脾的作用，含有丰富的人体所需的营养素可通气、顺肠、润燥消肿平衡营养。

　　

　　

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