1/7啤酒＋米酒 如果想要发面快，光放酵母可是不行的，还需要往面粉里多加两样配料：啤酒和米酒。有了这两样，不用等就能吃到松软香韧的大白馒头了哦。
2/7米酒 啤酒 白糖 1.准备好米酒和啤酒各30ml，还有少量白糖和温水，先在碗里倒入温度约35-40℃的温水。 2.依次加入米酒、啤酒和一小勺白糖，500g面粉放5g白糖即可，将其搅拌。 3.再向碗中放入面粉，加入约10g酵母粉和一小勺泡打粉和均匀即可。
3/7白糖 蜂蜜 白糖，可以在和面时加入一小勺白糖，是因为糖能为酵母发酵供给养料，促使酵素迅速产生，因此想要发酵结果更快更好，无妨加点白糖。白糖的用量不用太多，500g面粉加糖不超过10g，一般放入一茶匙白糖，有糖尿病患者的小伙伴可以加一点蜂蜜。
4/7白醋，白醋的制作流程也是粮食的发酵，白醋中含有的酵母菌和活性酶，正是这个活性酶对酵母菌的催化作用十分巨大，因此仅仅只需10多分钟，就可以把面发好。
5/7“三军未动，粮草先行”，想要蒸出好吃的馒头，也要需要一定的装备：美厨不锈钢蒸锅，三层复合底，受热均匀，蒸汽循环回流，蒸出好馒头。
6/7我读书的那会就经常看到它的广告，好品牌值得信赖，想发面快，用高活性干酵母，发酵速度快、更充分，发出来的面口感松软，很好吃。
7/7好的面食少不了一个好蒸锅，家用爱仕达蒸锅不仅用料厚实，而且性价比高，三层设计用起来非常方便，能做蒸锅也能做汤锅，满足你不同的味蕾。
