胃是我们消化系统非常重要的一个器官，胃不好的人经常会有各种各样的胃病。有的胃病还是慢性病，所以保护我们的胃非常重要。数据显示胃病在人群中的发病率已经高达80%。近5年来，我国19~35岁青年人的胃癌发病率比30年前翻了一番，胃癌防治已经成为社会广泛关注的健康焦点。
大家都知道山药是温和滋补的食材，也有健脾养胃的功效。山药能够滋润胃黏膜，从而保护胃部，对治疗胃痛也有一定的作用。脾胃虚寒的人可以熬山药粥或是把山药蒸着吃，都能有效缓解胃部不适。
花椰菜含有丰富的生物活性物质、维生素等，能保护胃粘膜不受重口味食物的伤害，提高胃部活力。
卷心菜可以健脾养胃、清热利水、缓解胸闷、睡眠不佳等症状。其含有的维生素C等成分具有止痛、促进溃疡愈合的作用。
花青素本身具有抗炎症和调节免疫功能的作用，不会引起细菌耐药性，更健康更安全。桑葚干含有非常丰富的花青素，花青素是非常强效的抑菌剂，它的主要作用是防止细菌黏附在胃壁，抑制幽门螺杆菌生长。
南瓜是很养胃的一款食物，因为南瓜很温和，味道甘甜，对胃很有好处，特别是南瓜中含有的营养价值很高，其中含有的果胶还能将胃里的细菌等有害物质吸附掉。
秋葵的口感虽然说有些怪异，很多人北方人都会吃不惯，但是其营养价值的丰富含量毋庸置疑，说到这里不会有争议吧？其富含丰富的矿物质以及维生素，尤其是已经患有胃炎的群体来食用，是具有极佳的食疗效果，对消化不良也是有非常大的改善作用的。
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