它们是肝病的头号克星，每天吃一点，完全不用担心熬夜伤肝，肝脏是身体内以代谢功能为主的一个器官，并在身体里面扮演着去氧化，储存肝糖，分泌性蛋白质的合成等等，肝脏也制造消化系统中的胆汁，是人体内脏里最大的器官，又是新陈代谢的重要器官

铁皮石斛有较好的利胆效果。历代医家都以为“铁皮石斛”具有滋补肝阴的效果，是医治各种肝胆病的要药，可用于医治肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

黑枣性温味甘，具有补肾与养胃成效，有""营养库房""之称;除此之外，黑枣最大的营养价值是在于它含有丰厚的膳食纤维与果胶，可以协助消化和软便。患上肝癌的患者，常常有肝功能改变，常常吃一些大枣也是很有益处的。

辣木籽天然辣木籽对排毒及加速新陈代谢有特殊的功效。一般来讲，肝功能代谢不正常的人，第一次吃辣木籽，口感会偏苦，食用后喝500毫升温开水，一至两个月后，有强肝、改善睡眠、增强免疫力及记忆力、加速代谢、排毒、减肥等功效。

辣木树被称为“奇迹之树”，其叶子、花、嫩豆荚、籽实（辣木籽）均可直接食用；用其嫩根磨成的粉，是制作咖喱粉的原料之一。辣木籽榨取的油，为食用油。辣木树自古就为印度素食者提供了日常所需的营养，并且较易栽培，因此在非洲推广辣木树的种植，被联合国作为解决非洲食品缺乏的援助项它们是肝病的头号克星，每天吃一点，完全不用担心熬夜伤肝