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地安门外大街随拍随忆(路西)
《鼓楼静语》邮箱1225077169@qq.com
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地安门外大街自鼓楼南望

地安门外大街北起鼓楼,与鼓楼西大街、鼓楼东大街衔接,南至地安门,与地安门西大街、地安门东大街、地安门内大街衔接。全长775米。这条街以后门桥为界,北段,元代称十字街,明代称鼓楼下大街,清代称鼓楼大街。1928年称鼓楼前大街;南段,清代称地安门大街。1949年南北两段合并,统称地安门大街。1955年改称地安门外大街。

地安门外大街西侧自南向北分别同帽局胡同、扬俭胡同、白米斜街、马良胡同、前海南沿、义溜胡同、万年胡同、烟袋斜街相交,东侧自南向北分别同岔子胡同(已毁)、拐棒胡同(已不通)、帽儿胡同、方砖厂胡同相交。大街上有许多古迹,如万宁桥、旧式铺面房等等。万宁桥下,有玉河流过该大街。

此街地处北京南北中轴线上,除了钟鼓楼,还有众多文物古迹。著名的有万宁桥,始建于元代,俗称海子桥、后门桥。还有火德真君庙,俗称火神庙。据《宸垣识略》载:“唐贞观中创址,元至元六年(1269年)重修,明万历间改增碧瓦重阁……乾隆间重修,门及后阁改用黄瓦。后有关帝殿、玉皇阁、斗母阁,皆御制匾联。后水亭可望北湖。”

紧邻鼓楼南侧的地安门外大街,从鼓楼建成后就一直非常繁盛。据《燕都丛考》记载:“地安门外大街最为骈阗。北至鼓楼,凡二里余,每日中为市,攘往熙来,无物不有。”

1955年地安门被拆。1958年后,地安门外大街31号(路西),以当时的百货公司第三门市部、第二商场为主,将宏丰百货店、源丰百货店、永通诚布店、恒达布店等合并,改建为地安门百货商场。

大街两侧店铺鳞次栉比,路东还有地安门副食商场。它于1982年重建,当时的营业面积就达到1000平方米,内设16个商品部,商品琳琅满目。这条街上还有望海楼饭庄、北京友谊时装厂、西城区厂桥医院门诊部、地安门邮局、地安门药店等。

地安门外大街地安门至鼓楼段,以钟、鼓楼建筑为主构成了中轴线的北端点。该地区形成于元代,发展于明清。元代凭借永定河泛滥形成的天然水系,海子为漕运的终点,形成了大都重要的漕运码头和交通枢纽,在其周围钟鼓楼地区集中分布着商业、仓库和居住建筑,形成了货物集散、商贾云集的繁华市场。明清时期水面缩窄,漕运功能逐渐取消,水面周围成为供居民游乐嬉戏的风景胜地,周边分布着大量王府、衙署、庙宇和平民住宅。又因钟鼓楼的移建,鼓楼前大街大街东侧的商业也随之发达起来。钟鼓楼周边仍然是商业繁华地带,是中国传统城市布局中“前朝后市”中的“后市”。

地安门外大街自建成之初就一直承担交通要道的功能。元代什刹海是漕运的终点,每日通过运河运粮的船只在码头络绎不绝,再通过马车、骆驼、象等运往京城各处。清末、民初北京城内的主要交通工具是大车和轿车,在鼓楼前有“车口儿”(车把式停车等候顾客的地方)专门往天桥等地拉人运货。1911年以后,北京城内四轮马车和人力车渐渐多起来,也出现了少量汽车和自行车。1925年前后,地安门外大街铺设了有轨电车。新中国成立后加强对三轮车的管理,恢复公共交通建设,至1957年有轨电车改为无轨电车。1972年淘汰所有三轮车,替之以机动车。

地安门外大街自鼓楼南望
(鼓楼前至烟袋斜街)

40年代店铺复原

(来自常寿春鼓楼大街商铺概况手绘示意图)

燕京大药房

新茂祥布铺

聚盛长干果店

洪吉南纸店


55年代店铺复原:(来自老照片)
马凯餐厅
北京市刻字社
北京市四十八缝纫社
洪吉副食店
洪吉纸店(洪吉文化体育用品门市部、文革后叫红旗纸店)

68年前后店铺复原(来自老街坊回忆)
1.马凯餐厅
2.日杂商店
3.洪吉副食店
4.洪吉纸店(洪吉文化体育用品门市部、文革后叫红旗纸店)

80年代店铺复原: (来自网络)
9号京州扒鸡店。11号鼓楼前服装加工部。13号鼓楼前菜蔬自选商场。19号宏大文化用品商店。

​鼓楼前的马凯餐厅  作者拍于2004年
马凯餐厅原址
湖南马凯餐厅拍照于1955年
(原址:天和茶园、燕京大药房、马凯冷饮店、马凯餐厅、马凯湖南风味饭馆、马凯食堂)

亚群老师文摘录: 

马凯餐厅在新中国成立之前叫马凯冷饮店。据传,这家冷饮店是一位叫马凯的西方人资助,故名。1953年由梅兰芳先生亲属屠氏收购,改为马凯餐厅。菜单上除了中式菜名外,还有以沙拉为主的西式凉菜。1958年,马凯餐厅迁入地安门外大街3号,改名为马凯湖南风味饭馆,是北京城最大的湘菜馆之一。

地安门外大街3号前身是清咸丰年间创办的天和茶园。顾客在这里即可品茗,有可欣赏的曲艺杂耍戏曲,坊间又有天和戏园之称。茶园创办之初,受清廷政策限制仅有曲艺杂耍演出,清末之后随着政策的松动,可在茶园内演出戏曲。棒子戏名伶小马五先生(字华亭)演出的《纺棉花》,曾引起很大轰动。进入民国之后,京剧名家高喜玉、赵喜贞、赵喜魁、金喜棠、钟喜久、贯大元、刘鸿昇先生曾在这里登台献艺。1921年停业后曾一度改建为燕京大药房。

常寿春老人回忆:燕京大药房在鼓楼前路西(原马凯食堂处),药品齐全。抗战胜利后,西药逐渐流行,生意日渐兴隆。

地安门外大街7号5号
李先生加州牛肉面(鼓楼店)是一家快餐店,位于北京市地安门外大街9号。
地安门外大街15号(聚盛长干果店)
常寿春老人回忆:鼓楼前路西高台阶有聚盛长干果店,俗称“小门姜店”,是有名的老字号。它在大街的门面像一个住宅小门,进门如进小胡同,然后进入小院,店铺座西朝东,五间门脸。所售的蜜饯海棠、炒红果、榲桲、金丝蜜枣等很有名。

现在店已无存,但小门尚在,现在门牌是地安门外大街15号,已改民居。该店店门虽小,但门内院落深广而多,其后门在烟袋斜街内石碑胡同。(摘自网络)

洪吉副食店原址
洪吉纸店原址
烟袋斜街西口北洪吉南纸店
(1955年老照片)

常寿春老人回忆:在烟袋斜街西口把角有洪吉南纸店,是规模较大的一家。它的北边有公泰号南纸店,桥北路西有义兴源南纸店,桥南路西有大升泰南纸店。主要经营五大类:一是机关团体办公用品;二是学生用品,如各种练习本、大字本、小字本、作文本、做手工用的电光纸、马粪纸等;三是民间生活常用纸,如糊墙和顶棚的大白纸、糊窗户用的洋粉莲纸、高丽纸、东昌纸、办红白喜事用的大红纸、黄表纸、过年时用的各色灯花纸等;四是民间祭奠用的金银箔、冥币、大烧纸、寒衣纸等;五是供冥衣铺糊烧活的各种专用彩纸。值得提出的是中秋节,从来不售神祗像的南纸店却卖“月光码”,把月光码糊在秫秸插的架子上,放在门外,增加了节日气氛。

烟袋斜街

烟袋斜街(1955年老照片)

在西城区东北部,地安门以北,鼓楼前脸儿有一条北京城最老的斜街-烟袋斜街,它东起地安门外大街,西至小石碑胡同与鸦儿胡同相连,为东北西南走向,全长232米。据清乾隆年间刊刻的《日下旧闻考》一书记载,此街原名'鼓楼斜街',清末改称'烟袋斜街'。烟袋斜街位于什刹海历史文化保护区的核心区内,东起地安门大街,西邻什刹海前海,全长近300米,被列为2007年重点建设的八条特色商业街之一。据说,当时居住在北城的旗人,大都嗜好抽旱烟或水烟,烟叶装在烟袋中。由于烟袋的需求与日俱增,所以斜街上一户一户开起了烟袋铺。这条街上的烟袋铺,大都是高台阶,门前竖一个木制大烟袋当幌子。黑色的烟袋杆儿,金色的烟袋锅儿,这样的标志真可谓生动形象至极。除此之外,烟袋斜街本身就宛如一只烟袋。细长的街道好似烟袋杆儿,东头入口像烟袋嘴儿,西头入口折向南边,通往银锭桥,看上去活象烟袋锅儿。正是基于这两方面的原因,以'烟袋'命名斜街,真可谓名副其实了。

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地安门外大街自鼓楼南望
(公和魁至火神庙)


40年代店铺复原
(来自常寿春鼓楼大街商铺概况手绘示意图)
烟袋斜街
恩发佯百货
公和魁冷饮店
通兴长绸布庄
聚盛公干果店
增庆斋饽饽铺
义溜胡同义兴
源南纸店
三星鞋店
老九华布铺
兴隆地裕升源鞋店
合义斋
宝瑞兴酱园
火德真君庙

68年前后店铺复原(来自老街坊回忆)
5.烟袋斜街6.公合魁糕点铺子7.工商银行(中国人民银行)8.成文厚9.鼓楼商场(通兴长绸布庄、地安门商场)10.地安门邮电局11.义溜胡同12.化工油漆店13.大众牛羊肉副食店14.废品收购站15.大庙防化兵招待所(现在的火神庙)16.合义斋饭馆17.合发长五金零售店

80年代店铺复原(来自网络)
21号清真食品店。27号中国工商银行北京西城区办事处地外大街储蓄所。29号(旁门)劳保用品门市部。29号西城鼓楼电气公司。29号(旁门)地安门化工油漆染料商店。*地安门百货商场。41号地安门邮电局。61号地安门五金商店。69号清真副食牛羊肉店。73号国营成品收购部。*地安门五金交电化工商店。79号合义斋。

公和魁原址

“公和魁”清真糕点铺开业于前清光绪二十年(公元1894年),创办人叫张积善。早年门市坐落在地安门外的鼓楼前,马路西侧,烟袋斜街往东,门市大三间,约六十平方米,坐西朝东,前店后坊,现制现售,故经营灵活。在一年四季中随节令推出各色糕点食品,严格遵循“不时不食”这一传统食俗(意思是食物要随节气而变换)。根据北京农历的节气习俗推出各式糕点,花样翻新。除主营糕点食品外,夏季还能自制冰棍儿、冰淇淋、冷热饮,批发零售,出租木制小推车,外刷白漆,上书“公和魁”、“熟水冰棍”,车内夹层有铁箱,外贮碎冰,内装冰棍,由小贩趸去沿街叫卖。公和魁的奶酪、冰激凌、杏仁豆腐、细豌豆黄儿均制作较精。
地安门外大街27号  原中国工商银行北京西城区办事处地外大街储蓄所(中国人民银行原址)
地安门外大街25号  宝顺斋干果店原址
中国人民银行,宝顺斋干果店。
(1955年老照片)
地安门外大街29号   原址:西城鼓楼电气公司。29号(旁门)地安门化工油漆染料商店。

现在的马凯餐厅位置
万年胡同位置
张亚群文摘录:
万年胡同位于烟袋斜街南侧,呈东北曲折走向,东起地安门外大街,西端北折不通行,全长115米,均宽1·5米。1958年门牌为1—12号。1965年门牌为1—23号,2—8号。胡同形成于民国时期,《燕都丛考》记载为万汇胡同,后改为万年大院,因姓氏得名。1949年后变更为万年胡同,其名称沿用至今。万年胡同地形较为复杂,它由一条东西走向的主胡同和两条南北走向的岔巷组合而成。1999年在地安门外大街商业区改造升级工程中胡同拆除后改建为停车场,现在为地安门外大街与前海东沿之间的一条通道。万年胡同曾住着一位收购古玩玉器的宋姓师傅,专门作大宅门的买卖,在北京城内古玩行里享有一定盛名。

新地佰——地安门商场


位于西城区地安门外大街的地安门商场,前身是始创于1952年的地安门百货商场,是北京知名的老牌百货商场之一。2013年起,为配合什刹海地区整体规划,开始升级改造。2022年12月31日,老地百终于变身新地佰,再次笑迎八方客,也为地外大街复兴计划以及北京中轴线申遗增添一抹亮色。

新地佰外形诠释了何谓“远近高低各不同”。改造前,老地百共5层,为恢复北中轴线风貌,西城区对其进行了“削层”改造。如今,商场在地安门外大街的沿街立面降低至地上两层,并突出传统建筑元素。而在临着前海的一面,商场还是地上4层,且搭建有观景露台,与湖景相得益彰。

削层改造前的地安门商场(照片提供:阿俊)​

五层楼的地安门百货商场(照片提供:阿俊)​
1987年的鼓楼前地安门商场
地安门百货商场于上世纪50年代开始营业。1958年,商场与宏丰百货店、源丰百货店、永通诚布店、恒达布店合并,营业面积有近千平方米,职工有170多人。

上世纪70年代,扩建后的地安门百货商场营业面积达到3800平方米,员工增加到560人。逐步成为北京市知名百货商场,经营日用百货、针纺织品、服装鞋帽、黄金饰品、钟表眼镜、家用电器等25大类2.2万种商品,并配有华普超市、休闲酒吧及电子游艺厅的业态。
改造前的地安门百货商场共计5层,为恢复北中轴线风貌,西城区对其进行了“削层”改造。商场在地外大街的沿街立面降低至地上两层,并突出传统建筑元素。

而在临着前海的一面,商场则还是地上四层,且搭建有观景露台,这样百货大楼的夜景和湖景相得益彰。另外,大楼的功能业态也实现升级,突出新地百的独特性与文化性。

地安门百货改造,结合地铁8号线什刹海站出入口、周边建筑和城市景观进行了综合设计,将地铁出入口调整成为下沉广场,“改造后的地百地下共有两层,地下二层是停车场,解决附近居民和游客找不到停车位的问题。

地下一层连接地铁出入口,计划打造文化创意阅读、展示空间。”西城区相关负责人表示,原本的地安门百货东西方向不通行,行人去往前海区域要绕行附近胡同,改造后的地百在规划中加设了地下通道,行人可以从建筑体中直接穿行到沿湖区域,以减轻对于中轴线车行交通的影响。

原通兴长绸布庄旧址

常寿春老人回忆:四十年代中期,通兴长绸布庄关闭,1948年在它的原址上改建成“北城游艺社”(今地百商厦南工商银行处),上演曲艺杂耍。

义溜胡同路北有同和轩茶馆、东和顺茶社等书茶馆,其中最有名的是同和轩茶馆。

​义溜胡同全长仅70米,宽约1米。东起地安门外大街,西至前海东沿。义留胡同是东西方向的窄巷。多旧式店铺,拥塞芜秽。过去叫“一溜胡同”'从胡同名中的“溜”字就可以感到它是一个细长的胡同了。所以有人认为它名称的来源正是由于胡同小而得名的。胡同西口高于前海东沿,有一坡度,可一溜而下,故名。然,“溜”在清《顺天府志》中作“留”,显非其意。传云,明代奸相严嵩被罢官后来此乞讨,曾从西口滚入什刹海,故名一“溜”。义溜胡同。旧有同和轩(后改广庆轩)是北京最大的书茶轩。义溜胡同 于1999年地安门百货商场改扩建时消失。

常寿春老人回忆:增庆斋在义溜胡同东口以北,三间门脸,经理赵寿臣,与祖父有交。该店以专供年节供品,有成堂的蜜供塔、整堂的月饼、龙凤喜饼、子孙饽饽等。所制点心全系香油(素油)制作,主要有大小八件和应时当令的玫瑰饼、藤萝饼、五毒饼、绿豆潮糕、月饼、重阳花糕、玉面蜂糕,以及盅糕、喇嘛糕等。此外还冬卖茶汤、元宵,夏卖八宝莲子粥,亦在什刹海荷花市场设茶棚。

街心花园

铁艺剪纸画:什刹海
街心花园全景,此处是赏海棠花的最佳地点。

京杭大运河各个码头站点:北京、天津、德州、临清、台儿庄、柳州、徐州、济南、淮安、扬州、宣城、清江、镇江、苏州、湖州、杭州。

火神庙位于北京什刹海旁。始建于唐贞观六年(632年),称为火德真君庙。元至正六年(1346年)重修,明代万历三十三年(1605年)重修,清顺治十七年(1660年)与乾隆二十二年(1757年)两次重修,改为琉璃瓦。庙内有殿宇楼阁三重,早年供奉火神、关帝和玉皇。这座火神庙是京城最早,也是唯一的皇家庙宇。

福音堂,紧挨着火神庙,是个耶稣教的福音堂,每天晚上有牧师在那里传教布道。

福音堂及以北部分店铺

马家楼胡同简称马家楼,因姓氏得名。位于火德真君庙北侧的福音堂旁,呈曲折走向,西不通行,全长约30米,均宽2米。1958年门牌1—4号。马家楼有二层小楼,楼上住人,楼下为羊肉床子。有桥头满之称的“庆昇祥”在马家楼胡同设有分号,专门烙制芝麻酱烧饼,被附近百姓称为“马家楼烧饼”。(张亚群文章摘录)

原合义斋旧址

后门桥北路西部分店铺

41号地安门邮电局。61号地安门五金商店。​
城成诊疗所、邮电局(1955年老照片)
​含发长五金零售店(1955年老照片)

常寿春老人回忆:

合义斋在桥北路西,近临火神庙,经理杨震东。早先,合义斋只是个早点铺,以卖肉丁馒头、炒肝出名(从未听说他的灌肠有名)。后来逐渐发展成二荤铺,设有应时小卖、家常便饭,可谓经济大众化。由于后门大街已无大的饭馆,合义斋日益兴隆,开设了雅座,可供小型宴请,如小的商店开业或重张的聚餐,以及买卖房产写字立约大多在此举行。

聚盛公干果店在桥北路西,五间大玻璃门脸,颇为壮观,俗称“大玻璃”。所售各种瓜子个大皮薄瓤脆,盐水榛子和五香大扁(杏仁)更是风味十足。柜台上的大玻璃罐内陈放鱼翅、海参、干贝、虾仁等海味,所经营货物较精,价格较高。

宝瑞兴酱园在桥北路西,紧邻火神庙,俗称“大葫芦”,因在店前设一红漆木制的大葫芦而得名。在阜外大街开有分号,同样以大葫芦作为标记。据说聘请曾在王府腌制酱菜的把式,所卖的酱制品色味俱佳,其中以甜酱甘露、甜酱包瓜、甜酱姜芽、十香菜、糖蒜等最为有名。

桥北路西有老九华布铺,三间门脸,也是较大的店铺,新茂祥布铺开设在鼓楼前路西,两间门脸,生意较好。

鞋铺主要有三家,桥北路西有三星鞋店,系田子久、徐子才和通兴长合资开设的,故称“三星”。主要经营牛皮底缎面绣花女鞋、礼服呢皮底男式便鞋、青缎面云字头厚底老头乐棉鞋、礼服呢骆驼鞍毛窝(棉鞋)。桥南有华昌鞋店,桥北有裕升源鞋店,实为一家开设,以平民大众化的布鞋为主,有冲服呢千层底男女便鞋、双脸男布鞋、冲服呢千层底骆驼鞍毛窝等。

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地安门外大街自鼓楼南望
(万宁桥至峨眉酒家)

40年代店铺复原

(来自常寿春鼓楼大街商铺概况手绘示意图)

万宁桥

华昌鞋店

大升泰南纸店

日杂,杂粮店

白米斜街

庆和堂饭店

德颐园浴池


68年前后店铺复原(来自老街坊回忆)
18.后门桥
19.古玩字画店(古玩收购店)
20.鹿鸣苑馄饨店
21.服装加工店
22.中山理发馆
23.洗染店
24.白米斜街
25.厂桥医院门诊部
26.仁一堂国药店。
27.烤肉季(狗不理包子铺,峨眉酒家)

80年代店铺复原(来自网络)
81号中国人民大学出版社图书服务部。83号宝聚斋(北京市文物商店收购部)。111号地安门理发店。113号虹光服装店。115号地安门洗染店。117号北京市塑料六厂联营门市部。119号地外自行车修理部。121号争辉百货商店。123号北京友谊实业公司。127号地外大街粮店。129号西城制冷设备服务部。133号西城区厂桥医院地安门门诊部。133号(旁门)地安门金属加工门市部。135号长青毛织服务部。139号光明药店、旅游药品服务部。151号厂桥医院地安门门诊部放射科。155号狗不理包子铺。

马良胡同
呈东西弯曲走向,东起地安门外大街,西至前海南沿,全长119米,均宽2米,1958年门牌为1—7号。1965年门牌为1—13号,2—10号。胡同形成于民国时期,《燕都丛考》记载为马家大院,因胡同中住有捐资兴建前海南沿什刹海清真寺的山东恩县回民马良,故名。1965年定名马良胡同,并沿用至今。据《什刹海志》载:“清乾隆年间,山东恩县马良建小清真寺,。道光十年(1830)马良之孙马九为置黄姓房产一份,将礼拜寺扩大重建。”现在的马良胡同,胡同东口外是车水马龙,人头攒动的地安门外大街;胡同西口是一池碧水、两行柳风的什刹前海。胡同中的那棵老槐树苍翠依旧,槐荫深处有错落有序的数道院门。这条小胡同里极为静谧,不仅能听到轻踏地面的脚步声,还能听到从河沿飘过来那时起时伏的阵阵蝉鸣。

地安门邮电局原名后门邮局,始建于1906年,1915年改名为地安门邮电局。
为配合城市改造,地安门邮电局频繁搬家。1983年到1986年,邮局在地外大街100号办公。1986年5月,邮局搬到了原地安门百货商场南侧地外大街41号。1997年商场改造,邮局又搬到了后门桥北侧的地外大街79号。2000年11月,为配合后海整治,邮局又搬回了地外大街100号。
81号中国人民大学出版社图书服务部。83号宝聚斋(北京市文物商店收购部)。

常寿春老人回忆:

德颐园澡堂在桥南路西,只有男浴池,内有专供儿童使用的浴池,池浅水温,有带儿童洗澡的大多去那里。兴隆池澡堂在桥北路西,只有男部的大浴池,设备相对简陋,价格较低,来这里洗澡的大多是劳苦大众。

桥南路西德颐园澡堂旁,北邻有品古斋,主要收购古书、碑帖、名人字画等。经理郑静泉,能鉴定书画,有一定名望。郑经理结交也广,能聘请一些书画高手,仿制一些字画出售。

原址:111号地安门理发店
四十八缝纫生产合作社

白米斜街、和平生产合作社、中山男女理发店

白米斜街

1933年,地安门北白米斜街东口外

白米斜街位于什刹海前海东南侧,是一条古老的胡同。白米斜街始于明代,清代属正黄旗地界。白米斜街曾住过晚清军机大臣张之洞和末代皇妃文绣。白米斜街自东北至西南,长353米,略呈“S”形走向,东口在地安门外大街,与后门桥相望,西口在地安门西大街,与北海后门相对。据《燕都丛考》记述,此胡同早年有一座“白米寺”,当以此得名。清朝的内务府“三旗参领”衙署,曾设在此胡同内白米北巷。学者王铭珍撰文道:“白米斜街最早是什刹海南岸,只有坐南朝北的房屋,屋前临水(岸)。后来,什刹海水位下降,水面缩小,什刹海南岸建筑逐渐向北推移,这才出现了白米斜街。到了清代末年,路北的房子差不多就连成一片了。但此时的房子是后山墙连水面。以后,什刹海的水域陆续收缩,便出现了什刹海前海南沿。”白米斜街2022年入选首都功能核心区传统地名保护名录。

常寿春老人回忆:抗战胜利以后后门大街已无大的饭庄,四十年代初尚有庆和堂、富全堂。庆和堂在白米斜街东口以南,规模很大,院内有戏台,可供堂会演出,曾名噪一时。

白米社区卫生服务站
厂桥医院
扬俭胡同
在地安门外大街西侧,呈东西弯曲走向,全长53米,均宽2米,西不通行。1958年门牌为1—甲4号。1965年门牌为1—9号,2—6号。胡同形成于1945年之后,因胡同内有处形状像羊圈的隙地,故名羊圈。1965年定为杨俭胡同。
帽局胡同呈东西弯曲走向,全长50米,均宽1米,西不通行,为什刹海最窄的街巷之一。1958年门牌为1—3号。1965年门牌为1—5号。胡同形成于民国时期,始见于陈宗蕃的《燕都丛考》。早年胡同内曾有帽子作坊,故名。



峨嵋酒家是北京川菜老字号,创建于1950年,主理厨政的伍钰盛毕生精于川菜,来北京之前,辗转上海、香港、澳 门,专侍名人政要,声誉显著。在峨嵋酒家主厨40余年,创立了自成一家的“峨嵋派川菜”,使峨嵋酒家成为独具特色的川菜名店。名菜以黄焖鱼翅、豆瓣大虾、家常海参、大蒜烧鳗鱼等为代表。家常味系列又以水煮、香辣等为著。峨嵋酒家最具代表意义的就是“宫保鸡丁”,一菜名天下。

1980年12月1日,狗不理包子铺在北京地安门外大街开业,这不仅是狗不理包子第一次走出天津,也是改革开放后北京与外地合作兴办的第一家地方风味饭馆。有食客描述:上世纪70年代末,北京地安门外大街十字路口西北角开设了一家狗不理店(现峨眉酒家店址),我始而光顾,感觉味道极鲜美。猪肉馅的1.90元一斤,大虾丸馅的2.60元一斤,同时还有传统鲁系菜肴,也很到位。因为离家不远,遂成为我辈呼朋引类的燕饮之地。

附录:李瑚老师“鼓楼前”商铺回忆图转文字

“鼓楼前”商店回忆图——李瑚

(约1930-1945年间)

鼓楼前地安门外大街东侧

兴泉永棚铺

泰麟号香油坊

丽丰号绒线杂货店

新顺号嫁妆铺

东天吉油盐店

天宜坊鸡鸭店

正明楼酱肉铺

裕兴挂面铺

恒丰泰绒线杂货店

宝文斋古玩店

三义德棉花店

——辛寺胡同

长兴永毡帘铺

闻异轩香烛店

乾泰隆绸布店

仁一堂药店

同兴号罗圈铺

天机白铁铺

怡乐也理发馆

——方砖厂胡同

集盛号洗染店

为宝书局

东桂英斋糕点店

吴肇祥茶叶店

永泰聚铜铺

永泰兴铜铺

(西法制剂)中药店

父子大药房

福兴居饭铺

和顺居灌肠铺

小河(什刹海、玉河)

——地安桥(后门桥)

聚顺和蜜线果品店

五龙车行

老德顺奶酪店

平易银号

庆顺斋钟表铺

谦祥益绸布店北号

益昌厚中式鞋店

永聚兴帽店

天和瑞瓷铁店

飞湾马车行

宝善银楼,

久成号桌椅木器铺

聚隆号兑换所

益丰公烟铺

水通成绸缎庄(位置有误)

恒达布店

天汇大院

估衣店,袜店

理发所,小饭裙

杏花天书茶馆

天和园戏园

裕兴水颜料店

南洪泰酱园

北德和煤油庄

三顺洋炉制

富源挂货油

源吉样绒线杂货店

大顺源棉花店

鼓楼前地安门外大街西侧

通和轩书茶馆

北益丰烟铺

云林阁刻字铺

天泰茶叶店.

聚盛长干果店

兴泰号喜轿铺

德泰魁绒线杂货店

兴隆号面筋铺

同和洗衣局

步云斋酱肉铺

源丰煤油庄

义兴德玻璃庄

洪吉纸庄

广顺号烟袋铺 双盛号烟袋铺

——烟袋斜街

恩发样绒线杂货店

公和魁清真糕点店

样顺斋羊肉铺

通兴长绸布店

光丽照像馆(位置有误)

盛公干鲜果品店

兴义颜料店

志强书局

——义留河沿

恒丰煤油庄(兼洋货)(五金店)

增庆斋饽饽铺

宝瑞兴酱菜店

广兴楼铜铺

集盛号染坊

天吉楼炉肉铺

福音堂

合义斋饭馆(灌肠)

火神庙

小河(什刹海、玉河

——地安桥(后门桥)

宝聚兴古玩店

德颐园澡堂

仁立米店

日开恒纸店

天庆公煮店

聚盛公千鲜果品店

万兴文颜料店

公益和古玩店

海强护局

艾留河器

恒丰煤油庄(兼洋货)(五金店)

宝瑞兴酱菜店

广兴楼锅铺

集盛号染坊

天吉楼妒肉铺

福音堂

火神庙

地安桥后门桥)仁立米店小河

宝聚兴古玩店

德颐园澡堂

北德和煤油庄(兼洋货)

三盛号车国铺垫铺

三聚成

相局胡同不通行)

恒有源扇铺

大开泰纸店

王石清医寓

聚顺成玻璃庄

张友松医寓

——白米斜街

地安门通和碱店

永茂号白炉铺

德利寿衣铺

宝恒棺铺

公义和挂货铺

广和号染坊

又贞号棉花庄

永兴油酒店

同生堂药店

兴盛号纸店

庆和堂饭庄

化盛号靴鞋庄

德利自行车行

(回忆有误差,仅供参考)

李瑚,1926年5月出生,男,汉族,辽宁锦州人,学术专长为中国通史、中国近代经济史及魏源研究。《京华古迹寻踪》为李瑚的挚爱藏书。

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