外皮酥脆,内里香嫩的鸡翅在饥饿时是一种什么样的诱惑?我不会告诉你就算吃饱了闻到这股闻到,我还是会被这味道所诱惑,含着泪再吃两个。减肥是什么?不存在的!一只不够,两只凑......
而我发现,不止我一个人喜欢,身边好多人也喜欢鸡翅,烤的、煎的、炸的、红烧的、原味的、麻辣的、孜然的,怎么做都喜欢。而今天的酸甜口味的鸡翅,我却是第一次看到。从小到大,对于酸甜口味的食物,我是谜一样的喜欢,更别说酸酸甜甜的鸡翅了。加入柠檬的鸡翅,不仅能最大化地去除油腻,还能增加酸甜的口感,更重要的是,整道菜都变得小清新了有木有。酸甜开胃零失败的柠檬鸡翅,一起来看看吧~
食材
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翅中 10个 / 蒜片 适量 / 柠檬 半个 / 冰糖 10颗 / 酱油 少许 /
胡椒粉 少许 / 红枣 几个 / 盐 少许 / 盐 少许 / 黑胡椒 少许
推荐指数:★★★★★
步骤
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1.准备食材。翅中10个,煎至两面金黄。
2.依次下入蒜片、柠檬半个、冰糖10颗、酱油少许。
3.以及胡椒粉少许,然后翻炒均匀,加水没过鸡翅。
4.红枣来几个,中小火炖10—20分钟,取出柠檬片。
5.大火收汁,出锅前撒点盐,翻炒均匀,即可上桌开吃。
成 品
小贴士:
煎鸡翅时平底锅倒一点点油就行,煎一会儿鸡翅的油就出来了。
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