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“食物多样化，营养更均衡”
我们经常听说这样的健康指南
很多人也是照做了
但是有些人
似乎对「多样化」有一点点误解
比如↓↓
一天吃下这些食物
看起来是不是很丰富？
有荤的有素的
有甜的有咸的
有中式的还有西式的……
可是为什么按照「指南」反而人更胖了？
身体也不健康了？
研究表明
人们总是被鼓励吃多种多样的食物
为的是摄入多种多样的营养
但是结局往往事与愿违
今天我们要提醒大家
多种多样的食物≠食物多样化
特别是对「超加工」食物的多样摄入
会严重危害身体健康！
什么是超加工食品？
超加工食品是在已经加工过的食品基础上再加工的食品，这类食品通常含有五种以上工业制剂，并且是高糖、高脂、高热量的食品。
常见的超加工食品
01
超加工食物能否体现食物多样化？
02
超加工食物有哪些危害？
这项研究表明
摄入同样的营养素
吃超加工食物的人比吃未加工食物的人
更容易吃多
更容易变胖
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如何正确实现食物多样化？
谷薯、杂豆类
平均每日3种以上，每周5种以上
蔬菜、水果、菌藻类
平均每日4种以上，每周10种以上
鱼、蛋、禽、畜肉类
平均每日3种以上，每周5种以上
奶、大豆、坚果类
平均每日2种以上，每周10种以上
接下来
我们为大家具体推荐两种饮食方式
可以很好地满足食物多样化
还特别适合减肥者、高血压、糖尿病患者
它们就是
2020年全球最佳饮食榜单冠亚军
最佳健康饮食
DASH饮食
DASH饮食
又称“终止高血压饮食”
可帮助降低血压
同时还能预防糖尿病的发病风险
并降低糖尿病患者的心血管发病风险
该模式建议食物
富含钾、钙、镁和膳食纤维
低盐低脂
最佳健康饮食、最佳糖尿病饮食
最佳植物饮食、最容易遵循的饮食
地中海饮食
地中海饮食对于具体食材没有严格规定
以蔬菜、水果、鱼类、
五谷杂粮、豆类和橄榄油为主
记住了吗？
自己试试的同时
来源：邵逸夫医院 营养科
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