优谈TOP 2017-02-24 01:39:14
主料
胡萝卜(300g)，洋葱(200g)，羊排(500g)，大米(200g)，葡萄干(100g)
辅料
盐(8g)，孜然粉(适量)，清水(适量)，花生油(30ml)
厨具
电饭煲、炒锅
步骤
1、胡萝卜洗净切滚刀块。
2、洋葱洗净切小丁。
3、羊排切块洗净备用。
4、热锅下油，放入洋葱粒。
5、翻炒至洋葱出香味，变软。
6、加入羊排。
7、翻炒至羊排出油。
8、加入胡萝卜。
9、翻炒至胡萝卜变软。
10、加入清水、孜然粉和盐炒匀。
11、盖盖转小火炖20分钟。
12、将胡萝卜垫在电饭锅内胆的底部。
13、再铺上羊排。
14、再将洗净的大米均匀的铺在上面，浇上汤。
15、再将葡萄干洒在上面，放入电饭锅中。
16、盖盖按下煮饭键。
17、待饭煮好后用铲子拌匀。
18、盖盖再焖10分钟即可。
19、成品图。
