世界卫生组织2015发布了《世界卫生统计》报告显示。日本为最长寿国家,平均寿命为84岁,其中日本女性平均寿命为87岁,居世界之首。另日本厚生省2015调查数据显示,日本百岁以上老人有61568人,而且百岁老人的老年痴呆率低,多数百岁老人都能自理。为什么日本是最长寿的国家,是因为他们有秘诀。
一、全民富裕
日本国民的平均收入长期排在世界前三位,但是贫富差距远远小于美国和中国,富裕的生活不用让他们担心吃住行等基本问题。
二、健康的饮食习惯
日本传统饮食多以蔬菜、鱼类和豆类为中心,平均一个人每年消费70千克新鲜的鱼类。众所周知日本饮食多“生食”。“生食”的一大好处就是可以充分保证食物营养不会在加热的过程中被破坏。
日本长寿者在饮食方面的秘诀:
1、长寿地区往往是大豆或鱼类供应充裕的地方,特别是食用保留内脏的小鱼,有极明显的高寿倾向;无鱼而高寿的地方,则几乎都吃大豆,常吃以大豆为主的富含植物蛋白质的食物也是重要的原因。
2、长寿者大多喜欢吃新鲜的蔬菜水果,尤其是胡萝卜和南瓜等。
3、常吃海藻、海带的人,脑中风者少,长寿者多。岩年、秋田、青森的绝大多数地区都是山区,脑中风者很多,是出名的短寿地区。可是秋田地区的男鹿半岛,岩年地区的宫古和釜石,由于靠海,居民们常吃海藻、海带,却是出名的长寿地区。
4、稻米和盐吃得过多而蔬菜吃得过少的地方,是短寿地区,特别是年轻人易死于心脏病。
5、日本人的饮食比我们口味更清淡少盐、少油、少糖、少肉。
6、细嚼慢咽是日本人的一大特点,每一口食物都要咀嚼20次以上,充分咀嚼食物,更利于胃肠细化吸收。
日本人吃饭,讲究食物多样,盘小量少(很多中国人都有吃不饱的感觉)。既不会过食又营养全面均衡。日本的食物烹调主要以煮,烘烤和生食为主,即使在外就餐也能保证肉、菜、豆、海藻等。
三、生命在于运动
日本人即使到了高龄,劳动欲望也很高,而老年人的实际社会参与率也很高。研究显示,老年人在退休后继续参与社会活动,保持了足够的运动量是其寿命延长的原因之一。
四、温泉驱病
日本从北到南约有2600多座温泉,有7.5万家温泉旅馆。每年日本约有1.1亿人次使用温泉,相当于日本的总人口数。在日本,从古代开始,就有“汤治”的说法,即温泉疗养。温泉中含有丰富的矿物质,不仅对多种疾病均有疗效作用,而且有保健、美容、护肤、疗养的功效。
五、全民有保险,国家几乎全报销
日本的保险制度,包括三大部分。除了基本的国民健康保险和被用人保险之外,还有一个老人保险制度。而老人医疗保险制度的主要受益对象为70岁以上的老年人。在日本任何地方的医疗机构都可以随时接受治疗,这大大地保证了日本人在生病或是受伤的情况下,不用考虑医疗费用问题。
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