核桃营养丰富，可以当零食吃，补脑美容，如果按照方法吃，效果会加倍

核桃是一种富含多种营养成分的食物，营养价值很高。经常吃核桃对人体有好处，有助于大脑发育。

1、将核桃仁和冰糖捣碎成“坚果泥”，藏在瓷罐里。一次取两勺，与沸水混合。混合后，玻璃杯中会漂浮一层白色液体。这就是“坚果奶”。胖乎乎的又好吃。这样吃有助于补脑！

2、核桃配芝麻、莲子蘸糖，可补心健脑，还可治盗汗。生吃核桃、龙眼肉、山楂可以改善心脏功能。

3、核桃仁磨成粉煮成的“核桃粥”，可以滋养肌肤，使人白嫩，美容养颜。特别适合皮肤老化的老年人。

4、用核桃仁5个，白糖30克，捣碎成泥，加米酒50毫升入锅中，煎30分钟，每日服1剂，分两次服用。经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有治疗作用。

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