醋泡黑豆

现在，高血压的人群越来越多，吃降血压药降压，会有副作用，那么有没有不用吃药就可以降血压的方法呢，在此，给你介绍一种食疗降血压的方法，醋泡黑豆既可以降压，又可以降低胆固醇，对高血压病人的身体健康很有好处。

　　黑豆中含有大量能降低“坏”胆固醇的大豆球蛋白、亚油酸、卵磷脂以及降低中性脂肪的亚麻酸等，这些有用成分能软化血管、扩张血管、促进血液流通。日本科学家试验发现，让高血压患者饮用黑豆汁可显著降压，且对治疗糖尿病、白发、过敏症等都有一定疗效。用醋泡黑豆能使有效成分从黑豆中溶出，促使机体全面吸收。

　　醋泡黑豆制作方法：

　　将黑豆洗净装于罐内，倒入米醋浸没黑豆，如豆将醋吸干，可再加醋，时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。

　　醋泡黑豆的服用方法：

　　每次吃5粒黑豆，1日3次，饭后嚼碎咽下；如能将泡过豆的醋喝掉，效果更佳。醋泡的黑豆超过10天豆腥味就没了，且豆体软化膨胀增大，好吃无异味