最近收到很多的消息，有的姐妹咨询月子早餐，有的姐妹咨询月子菜式，有的姐妹咨询高血糖的产妇月子餐应该如何安排等等......
姐妹们的问题和诉求我都有一一的记录下来，我人比较笨，打字也慢。
但是，请姐妹们放心问题我会一个个给姐妹们解答，也请大家理解。
今天教大家的月子餐是最具代表性，最经典的！
最适合哺乳期宝妈的月子餐。
第一道：黑豆莲藕排骨汤
选择原因：黑豆具有高蛋白、低热量，营养丰富，含有丰富蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分。莲藕富含维生素C和膳食纤维等营养成分，加上排骨，补血养颜，是冬天哺乳期宝妈最暖的美食
材料准备：排骨600克，黑豆200克，莲藕300克，盐6克，米酒1小勺，红枣3个，生姜10克
方法：煲汤
做法：
1、排骨洗干净，清水煮沸，放入排骨汆烫、去泡沫、去血腥，捞出沥干水待用；（加适量的米酒）
2、黑豆浸泡1小时，捞出沥干水，待用；
3、莲藕洗干净去皮，切块；食材全准备好；
4、排骨、莲藕、黑豆、姜、红枣等食材全部放入压力锅；
5、加入适量清水，煲约80分钟；（火的大小与锅的大小不同，时间略有不同）最后加盐拌均。
做菜小窍门：
排骨要煮沸清水烫，这样煲的汤没有浑浊；黑豆要浸泡；
没有压力锅的，用普通锅可以，但是时间要相对延长10-20分钟；
烫排骨的时候可以加适量的米酒，去腥。
第二道：山药莲藕鸡汤
材料准备：鸡肉小半只，莲藕1段，山药1根，花生100g，枸杞50粒，老姜1块，料酒2.5毫升，大葱4小段，食盐适量
方法：煲汤
做法：
1、新鲜鸡肉处理干净后，斩块；
2、锅里倒入清水，放入鸡肉、拍散的老姜、料酒，冷水煮开后，捞出洗净；
3、花生剥壳，洗净备用；莲藕去皮，洗净，切大块；
4、山药处理方法同上；去皮，洗净，切大块；
5、将鸡肉、大葱段、姜片放进炖盅里；
6、将花生莲藕山药一并放入，倒入适量清水；
7、选择“肉类”，炖3个小时；2.5个小时候，调入枸杞，适量盐；
8、鸡汤炖好后，趁热食用哦。
做菜小窍门
鸡肉煲汤前，汆烫一下，这样汤色比较清凉，也无异味；
枸杞加之前，用清水浸泡几分钟；洗掉枸杞表面的灰，以及其他杂质；
调料只需盐，最后半个小时放入就好；
第三道：黄豆炖猪脚
材料准备：猪蹄1个黄豆、盐、料酒、姜、小葱适量
方法：煲
做法：
1、猪蹄去毛后斩成小块，黄豆提前泡好
2、猪蹄凉水入锅焯水。
3、电炖盅内放入猪蹄、黄豆、姜片。
4、一次性加入足够的水，加入料酒。通电煲约3小时。
5、吃之前加入盐调味，撒入葱花。
第四道菜：葱油莴笋
推荐原因：宝妈在哺乳期，为了让乳汁营养跟更丰富，过多的鱼肉浓汤，容易脂肪堆积，胃口也会变得下降和油腻，同时还容易便秘月子餐必须要荤素搭配，更需要解腻开胃口莴笋莴笋，绿油油莴肉能让人食欲大开，用葱油拌着吃，爽脆，清香，酸甜咸很爽口。”
莴笋含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。
莴笋钾含量大，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿的产妇有一定的食疗作用；
材料准备：莴笋、食用油、盐、白醋、白糖、
方法：拌
做法：
1、莴笋去皮，葱清洗干净，莴笋切丝
2、切好的莴笋放一小勺盐，拌匀腌制30分钟，腌好的莴笋丝挤干水份
3、锅烧热，下油，葱白小火慢炸至黄色，加入青葱一起炸至青葱变黄后沥去葱渣，盛出葱油备用
4、白醋、少量盐、白糖及少量凉开水调成汁
5、倒入调好的汁水，淋上葱油拌匀
我们在给宝妈搭配月子餐一定要记住这8个字：荤素平衡，营养均衡。
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