广式粉丝牛肉的做法视频
广式粉丝牛肉的制作提示由饭菜网的小编为大家提供:
广式粉丝牛肉的材料:牛肉、粉丝;菠萝、圆生菜;沙茶酱; 4、特殊调料:小苏打;
广式粉丝牛肉的制作:
(1)牛肉片中加盐、糖、小苏打抓匀;
(2)加水软化,放食用油,保持牛肉的鲜嫩;
(3)沙茶酱炒香后放入菠萝粒炒匀;
(4)锅中加水,调入盐、糖、老抽、下入粉丝;
(5)粉丝变色后捞出,原汤中下牛肉;
(6)小火加热三十秒,转大火煮制;
(7)汤滚开后捞出牛肉,撒入少许葱花即可。
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