凉拌海蜇紫甘蓝的做法步骤

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
海蜇一袋250克	紫甘蓝50克
黄瓜50克
辅料
盐	生抽
橄榄油	白醋
辣椒油	蒜末

1. 准备好所需要的原料，海蜇用凉拌清洗浸泡。

2. 紫甘蓝和黄瓜切丝。

3. 把海蜇、紫甘蓝和黄瓜放一大碗中。

4. 加入盐、生抽、白醋、蒜末、橄榄油和辣椒油，搅拌均匀即可。

小贴士

1、如果有熟白芝麻的，可以撒些，味道和卖相会更好些。2、放白醋是为了让紫甘蓝颜色更亮丽些，如果是陈醋，紫甘蓝的颜色会暗。