客家菜麻油鸡怎么做

冬天手和脚都冰冷，可以煮麻油鸡来去去寒。

主料:鸡半只 鸡肾20g

辅料:姜适量 盐适量 麻油3大勺 米酒1瓶

做法：

1.鸡洗干净，姜切片，米酒和麻油等备用

2.锅热到入麻油，再放入姜炒

3.炒出香味，放鸡和鸡肾爆炒

4.炒久点，鸡肉变色，加入盐，在加入1小碗水，在放入一瓶米酒

5.煮开

6.到入另外一个锅里，放小火，煮半小时就可以了食用了