凉拌黄瓜新做法。
先准备一双筷子和一根黄瓜，将筷子放在黄瓜的两侧，贴紧黄瓜，先切直刀，不要切断。在翻过来，再用筷子讲黄瓜夹住，然后再切斜刀。
拉开装盘，撒上盐腌制半个小时。
这时再切点小米椒和葱花，装到碗中备用，再将洗净的蒜瓣剁成蒜末。
起锅烧热倒油，将热好的右倒进盛有辣椒、葱花的碗中炸出香味，再将蒜末倒进碗中；再加入生抽、陈醋、白糖，然后将其搅拌均匀。
把腌制过的黄瓜水倒掉，将调好的调料淋在黄瓜上。这样一道美味爽口的凉拌黄瓜就做好了。
这么样是不是很新颖，别具一格的凉拌黄瓜，只需要一双筷子就可以做到了。赶快学会了做吧！夏天这种时刻，再配上一杯啤酒真的是绝配了。
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